Delicios pentru cracker!
Biscuiții sunt mâncăruri populare cu degetele. Sunt variate, dar întotdeauna condimentate, pot fi scufundate în tot felul de lucruri, iar conținutul lor de sare vă face sete. O parte din aceasta este că se sparg atunci când mușcă.
Sunt deosebit de populare Grissini, realizat din aluat de drojdie. Se usucă după coacere pentru a le păstra mai mult timp. Originea sa este neclară, dar o legendă este că un brutar a dezvoltat-o în secolul al XVII-lea pentru ducele de Savoia de atunci, deoarece avea probleme digestive. Ciuguleli mai noi ca Așchii de pâine pe de altă parte, există o posibilitate de utilizare a pâinii și, probabil, provine și la fel Jetoane Taco făcut din resturi de tacos rupte. Biscuiti sarati au fost, totuși, o dezvoltare ulterioară a biscuiților de schi - un produs copt de lungă durată, care a fost inclus ca stoc în călătoriile lungi pe pârtiile de schi.
Dar ce merge bine cu crackerul sărat - în afară de o băutură? Bucurați-vă de ele cu o baie! După cum sugerează și numele, înmuiați biscuiții în el. Scufundările fac parte din multe bucătării naționale, cum ar fi tapenada, guacamole, hummus, tsastsiki, mojo rojo și verde. Scufundarea cu brânză de vaci din avocado prezentată aici este un hibrid din două țări. Se potrivește bine cu chipsuri taco sărate. Scufundarea feta în sine este sărată și se bucură cel mai bine cu biscuiți mai blândi.
Guacamole întâlnește cabana
1 avocado Hass copt (aproximativ 100 g pulpă)
100 g brânză de vaci, niște coajă de lămâie proaspăt rasă
Sare de mare, piper, câteva picături de oțet de gutui sau oțet ușor de fructe sau suc de lămâie
Curățați și miezuiți avocado, pureați toate ingredientele și condimentați după gust. Merge cu așchii de porumb (din porumb galben sau albastru).
Scufundare feta cu roșii uscate la soare
5 roșii uscate în ulei
75 g feta, 75 g brânză cremă de oaie, naturală
1 linguriță ulei de măsline 1 linguriță ace de rozmarin tocate
Scurgeți roșiile și tăiați-le în bucăți mici. Puneți cubulete feta, faceți piure toate ingredientele împreună. Dacă vă place scufundarea mai puțin sărată, înmuiați feta în apă sau lapte cu câteva minute înainte! Merge bine cu biscuiți ușori.