Deoarece dietele eșuează în zece concepții greșite despre pierderea în greutate - FOCUS Online
Omiteți grăsimea, spritzerul de suc ca un calmant al setei „subțire”, dieta vegană - multe sfaturi pentru pierderea în greutate sunt bine intenționate, dar greșite. Cei care țin de el sabotează orice dietă. Zece recomandări de uitat, astfel încât să funcționeze cu adevărat cu greutatea dorită.
- Dietele duc adesea la pierderea rapidă în greutate, dar acest lucru nu durează.
- Multe trucuri de slăbit sunt complet supraevaluate, cum ar fi paharul cu apă înainte de masă.
- Puteți rămâne subțire doar dacă aveți o dietă care combină plăcerea și renunțarea.
Este necesară o schimbare cuprinzătoare
Greșeala 1: Cine vrea să slăbească trebuie să meargă la dietă
A ține o dietă înseamnă să renunți la o mulțime de lucruri care îți plac de fapt. Acest lucru este inevitabil în cazul intoleranței alimentare, cum ar fi intoleranța la lactoză sau boala celiacă, dar nepotrivit pentru a pierde în greutate. Diverse studii au arătat că doar o schimbare fundamentală a dietei poate elimina grăsimile de pe șolduri pe termen lung. Cu toate acestea, schimbarea nu trebuie să fie prea mare: o nutriție mai bună trebuie să fie aproape de dieta de zi cu zi a celor afectați. O schimbare prea mare este sortită eșecului, la fel ca și pierderea flagrantă de calorii .
Prin urmare, sunt permise tortul cu smântână, șnițelul și alcoolul - atâta timp cât cei care vor să slăbească nu exagerează și economisesc calorii în altă parte. Cineva ar putea prefera să reducă numărul de zile în care mănâncă tort, în timp ce alții aleg pur și simplu un alt tip: o bucată de tort cu cremă conține 3,7 calorii pe gram, în timp ce strudelul de quark are doar 2,2.
A doua concepție greșită: a mânca mai puțin te face slab
Oricine stă în pat cu stomacul mârâit, deoarece nu a reușit să mănânce, are mai multe șanse să facă un atac de foame lacomos decât să atingă greutatea dorită. Doar cei care se simt confortabili pot susține o schimbare pe termen lung. Aceasta înseamnă, de asemenea, că este plin. Nutriționiștii sunt convinși că o dietă care nu satisface în mod adecvat senzația de sațietate nu se poate susține pe termen lung.
Ceea ce este important pentru figură este ceea ce vine pe farfurie. Deoarece sațietatea depinde de masa alimentelor, nu de caloriile acesteia. Când stomacul este plin, acesta trimite mesajul către creier, „nu mai mânca”. Nu contează dacă este umplut cu alimente bogate în energie, cum ar fi cârnați și pâine sau cu alimente mai ușoare, cum ar fi quark și salată.
Concepție greșită: fructele te ajută să slăbești
Fructele sunt sănătoase, dar sunt bune pentru pierderea în greutate numai dacă înlocuiesc alți carbohidrați. Dacă ronțăi mere sau banane între mese, nu mănânci automat mai puțin la prânz sau cină. Fructele pe lângă mese sunt la fel de importante pe termen lung ca orice altă gustare. Dacă mănânci un măr în fiecare zi, te-ai adăuga teoretic cu 25 de kilograme în plus după zece ani.
Pe de altă parte, este logic, de exemplu, să înlocuim clasica pâine pentru micul dejun cu gem cu fructe cu quark sau iaurt - fructele devin parte a unei mese complete.
A 4-a concepție greșită: Spritzerul de suc este un calmant al setei „subțire”
Publicitatea spune că amestecul de suc de fructe și apă minerală nu este doar extrem de sănătos, deoarece conțin multe vitamine și minerale. De asemenea, ar trebui să te facă slab. Aceste băuturi au de fapt mai puține calorii decât sucul pur - dar sunt încă prea multe pentru a slăbi.
Societatea germană de nutriție recomandă să beți 1,5 litri pe zi. Apa și ceaiul neîndulcit sunt cele mai bune pentru asta. Nu te umplu, la fel ca spritzerele, dar cu greu conțin calorii.
A cincea concepție greșită: pâinea acoperită subțire economisește calorii
Dacă doriți să slăbiți, nu ar trebui să economisiți pe toppinguri, ci pe pâine. Deoarece este foarte dens din punct de vedere energetic. O rola de paine integrala contine mai multe calorii decat o portie egala de cartofi prajiti. Cei care vor să slăbească ar trebui să taie pâinea subțire. Poți fi mai generos cu toppinguri dacă este cel potrivit: șuncă, piept de curcan, carne de vită sau quark, garnisită cu fâșii de legume, au o densitate energetică deosebit de scăzută.
Dacă nu doriți să faceți fără salam sau cârnați de ficat, ar trebui să alegeți alternativele cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă prudență în cazul brânzeturilor: densitatea energetică a Emmentaler, de exemplu, este de aproape patru ori mai mare decât cea a quarkului.
6. Concepție greșită: Micul dejun este cea mai importantă masă
„Mănâncă ca un rege dimineața, ca un țăran la prânz și ca un cerșetor seara”, spune limba populară. Micul dejun ar trebui să-ți facă metabolismul să funcționeze toată ziua. Dacă o săriți, ar afecta chiar linia subțire, avertizează unii nutriționiști.
Nutriționistul acum decedat Volker Schusdziarra a văzut lucrurile altfel. El a investigat influența micului dejun asupra următoarelor mese. Rezultatul: cei care mănâncă mai puțin au consumat și mai puține calorii la sfârșitul zilei. Deoarece: Oamenii care nu au luat micul dejun nu au ajuns de două ori mai târziu în cursul zilei. Și micul dejun nu s-a descurcat niciodată fără o altă masă.
7. Concepție greșită: grăsimea te îngrașă
Multe concepte de dietă se propagă, evitând grăsimile te face să fii subțire. Au fost dezvoltate nenumărate produse ușoare care sunt realizate cu lianți și îndulcitori. Cu toate acestea, diferite studii au demonstrat deja în trecut că produsele ușoare nu ajută cu greu la controlul greutății.
Dimpotrivă: dacă alegeți, de exemplu, brânză ușoară, mâncați mai mult din ea decât dacă ați fi ales varianta completă. Deoarece grăsimea este mai plină decât nivelul slab. Deci, linia de jos este că obțineți aceeași cantitate de calorii cu produsele ușoare. Rezultatul: fără efect de slăbire.
8. Concepție greșită: a bea multă apă te face să fii subțire
Se spune că un pahar de apă înainte de fiecare masă umple stomacul și reduce foamea. Iar poftele alimentare, conform credinței populare, sunt, de asemenea, risipite de un pahar mare de apă. Faptul este, însă, că corpul este păcălit de acest truc doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
Presupunerea că apa rece ca gheața te face slabă, deoarece corpul trebuie să folosească energie pentru a o aduce la o temperatură tolerabilă este, de asemenea, incorectă. Încălzirea unui litru de apă cu gheață arde doar 30 de calorii. Deci efectul de slăbire este neglijabil.
Greșeala 9: Exercițiile fizice topesc grăsimea corporală
Oricine crede că poate pierde în greutate doar prin mișcare, greșește. Oamenii neinstruiți ar trebui să meargă 56 de kilometri pe săptămână pentru a pierde o jumătate de kilogram de grăsime. Societatea germană pentru medicina sportivă dă aceste numere. Numai când s-au acumulat suficienți mușchi se consumă atât de multe calorii în timpul exercițiilor transpirate, încât corpul descompune vizibil depozitele de grăsime.
10. Eroare: consumul de vegan este garantat că duce la pierderea în greutate
Ceea ce pare logic la prima vedere se dovedește a fi nedurabil atunci când este testat: nutriția vegană, adică evitarea cărnii și a tuturor produselor de origine animală (ouă, lapte, brânză) nu topește în niciun caz depunerile de grăsime.
O meta-analiză a 34 de studii pe tema obezității și pierderii în greutate a constatat că eficacitatea unei diete vegane pentru stabilizarea greutății pare să fie mai slabă decât alte forme de nutriție.