Departe de lapte ribot și mere caramelizate - le blog à croquer

28 septembrie 2020

Scris de Christel și publicat de la Overblog

Hmm, iată un „departe” sau clafoutis care miroase a Bretania.

Nu voi aștepta până când este rece să-l gust, pe de o parte, susținând o întâlnire la ora 18, urmată de sesiunea mea de cor, care mă va încuraja cu tărie să iau o gustare bună de la ora 16:30. știind că nu mă voi întoarce înainte de 21:30 și, pe de altă parte, marea probabilitate că nu vor mai rămâne la întoarcere. Pentru că o gustare + o cină în totală autonomie pentru băieții mei, este la fel de mult noroc să văd dispărând complet această dulceață gata de gust.

ribot

Ezit să păstrez oa doua parte pentru mâine. Este ușor și pufos datorită laptelui ribot. Și gustul său picant, acidulat, este contrabalansat de dulceața merelor și de gustul lor caramelizat! Un rasfat pur!