Departe de lire Deci k; Semintele de in te pot ajuta sa slabesti
Foto: Ksenija Ok/Shutterstock.com
Semințele de in sunt considerate un superaliment
Slăbești fără să mori de foame? Cei care încorporează în mod regulat semințe de in în dieta lor vor topi kilogramele în exces. Ce este deosebit la sâmburii mici: nu conțin carbohidrați și stimulează digestia și metabolismul. Aici dezvăluim de ce semințele maro sunt bune pentru corpul nostru și care feluri de mâncare pot fi evocate cu ele.
Semințe mici, cu impact mare
Semințele de in au un avantaj decisiv față de semințele de chia: sunt nu numai mai accesibile, dar și mai sănătoase. Ingredientele sale constau din multe vitamine, acizi grași omega-3 și proteine. În plus, au un efect de vindecare. Deși conținutul de grăsime al semințelor de in este foarte mare, cu peste 30%, jumătate din această grăsime este acid alfa-linolenic - un acid gras esențial care scade tensiunea arterială și menține nivelurile de colesterol sănătoase.
Datorită conținutului ridicat de fibre, semințele de in sunt deosebit de benefice pentru digestie. Mucilagiul și substanțele umflate conținute în cochilie asigură o senzație de sațietate mai lungă. De asemenea, scapă organismul de toxine și reglează consumul de zahăr. Pofte? De acum nu mai!
De la terci până la cartofi în sac
Semințele de in sunt deosebit de ușor de integrat în micul dejun. Când sunt zdrobite, ele pot fi turnate pur și simplu peste musli, terci, iaurt sau terci. Alternativ, semințele pot fi, de asemenea, înmuiate în apă fierbinte. Masa poate fi folosită și la micul dejun, dar este ideală și pentru coacerea pâinii sau a altor paste. Un efect secundar pozitiv: semințele de in îmbibate ajută, de asemenea, la ameliorarea inflamației mucoasei gastrice.
Alternativ, se poate folosi ulei de in. Datorită gustului său de nuci, se potrivește deosebit de bine cu alimentele care conțin puțin sulf, cum ar fi brânza, peștele, ouăle sau quarkul. Un fel de mâncare tradițional de la Spreewald este uleiul de in cu cartofi sacou și quarkul din plante.
Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei
Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.
Aveți grijă însă: semințele de in nu trebuie consumate la început în cantități mari. Două linguri pe zi sunt suficiente. Pe măsură ce organismul se adaptează încet la dieta bogată în fibre, se poate crește în cele din urmă cantitatea de semințe de in. Deoarece semințele extrag mult lichid din corp, este de asemenea important să bei multă apă.