Depășirea dependenței de zahăr, recunoașterea capcanelor zahărului Sanguinum blog de slăbire

Despre capcane de zahăr și sfaturi împotriva poftei de zahăr

Mulți dintre bloggerii noștri invitați Sanguinum raportează în primele lor postări despre primele trei zile de vindecare oarecum amestecate: stare proastă, dureri de cap, pofte de dulciuri. Apoi, spionul s-a terminat și vindecarea crește viteza. Unii raportează „simptome de sevraj” atunci când vine vorba de dulciuri - motiv pentru care ne dedicăm acum termenului „dependență de zahăr”.

Ce este dependența de zahăr?

Dependența de zahăr este un termen controversat - nu apare în manualele medicale și nu există suficiente studii care să poată schimba această situație în curând. Cu toate acestea, mulți oameni cunosc sentimentul neplăcut atunci când evită în mod deliberat zahărul pentru o vreme - seamănă cu simptomele de sevraj (cu care unii sunt deja familiarizați cu nicotina sau cafeaua). Aceste sentimente nu trebuie confundate cu foamea - dacă evitați conștient zahărul, asta nu înseamnă că ar trebui să vă fie foame - ceea ce nu este benefic nici pentru a pierde în greutate.

Ce înseamnă zahărul pentru noi?

Corpul nostru iubește zahărul - pentru că oferă energie. Dar, de fapt, trebuie să ne întoarcem puțin mai departe aici: există diferite zaharuri, inclusiv așa-numitele Monozaharide (Fructoza, glucoza ...) și asta Dizaharide (Zahar granulat, zahăr din lapte ...). Toate aceste substanțe aparțin grupului de carbohidrați și sunt esențiale pentru organismul uman.

Dacă mâncăm alimente cu zahăr, corpul nostru le descompune Polizaharide în blocuri mici - în Zahar simplu Glucoza (cunoscută și sub denumirea de zahăr din struguri). Glucoza este creată folosind insulină adus în celule, unde servește apoi ca furnizor de energie. Cât de mult zahăr circulă în noi decât în acest moment se poate vedea în Nivelul zahărului din sânge citit. Dacă acest lucru este deosebit de scăzut, ne simțim inconfortabili, apar amețeli și concentrare slabă.

Zahăr: esențial sau dăunător?

Deci, dacă avem nevoie de carbohidrați pentru a trăi, de ce zahărul este atât de demonizat astăzi în marile națiuni industrializate? Va fi cu Obezitatea, Diabet și alte boli grave, popular „bolile civilizației”. Organizația Mondială a Sănătății recomandă maximum 6 lingurițe de zahăr pe zi pentru a opri astfel de evoluții.

Următoarele puncte sunt importante în legătură cu tema zahărului:

Zaharul se gaseste in multe alimente care nu au fost procesate: fructe, legume, cereale. Aceste alimente acoperă deja nevoia zilnică de carbohidrați.
Adăugat zahăr poate fi găsit - uneori bine ascuns - în numeroase hrana procesata.

Acest zahăr adăugat este „vinovatul” din ecuație, deoarece publicitatea inteligentă sau designul ambalajelor înseamnă adesea că nu observăm cât de mult zahăr este consumat în timpul zilei. Drept urmare, în mod inconștient, se obișnuiește cu consumul ridicat de zahăr de-a lungul anilor și observă acest lucru doar în mod clar atunci când zahărul adăugat sau alimentele cu un conținut ridicat de zahăr sunt reduse.

Capcane de zahăr în alimente

Majoritatea consumatorilor știu că băuturile precum cola (1 cutie de aproximativ 14 cuburi de zahăr) sau milkshake (aproximativ 30 cuburi de zahăr pe pahar) conțin mult zahăr. Dar multe alte alimente conțin mult mai mult zahăr decât se aștepta.

Iată câteva exemple:

Sucuri de fructe sunt adevărate bombe de zahăr chiar și fără zahăr adăugat. De exemplu, un litru de suc de portocale echivalează cu aproximativ 48 de cuburi de zahăr. Alte băuturi cu fructe (cu nume precum „nectar” sau „băutură cu suc de fructe”) sunt alcătuite din apă, fructe și zahăr și au nu mai puțin zahăr decât limonada.
Sosuri și scufundări cum ar fi ketchupul sau sosul pentru grătar conțin mult zahăr sau sirop de glucoză-fructoză - o sticlă de 1 litru de ketchup poate conține aproximativ 45 de cuburi de zahăr.
Se presupune că este sănătos Lactate de asemenea, au mult zahăr ascuns: poate fi puțină grăsime într-o ceașcă de iaurt de fructe, dar până la 9 cuburi de zahăr.

Deci, capcanele de zahăr pândesc peste tot - merită întotdeauna să verificați lista de ingrediente a alimentelor procesate dacă nu aveți timp sau oportunitate să vă gătiți.

Depășește dependența de zahăr

Datorită consumului constant de cantități mari de zahăr, organismul s-a obișnuit cu el. Și nu numai asta: și a noastră gust ne-am răsfățat permanent cu dulceață nefirească. Dacă ați luat trei lingurițe de zahăr în cafea timp de douăzeci de ani, uneori poate dura câteva săptămâni până când vă puteți bucura de fapt de o cafea fără zahăr. Gustul poate fi antrenat la fel ca un mușchi - trebuie provocat.

Cel mai greu lucru este, așa cum se întâmplă adesea, începutul: Dacă scoateți toate capcanele de zahăr din meniu, corpul și psihicul se rebelează mai întâi. Pofte Dulcurile dulci ar trebui să ne facă să abandonăm această „călătorie de sănătate” bruscă și să umplem rapid magazinele cu înghețată de ciocolată.

Întrebați-i însă pe bloggerii noștri invitați Sanguinum: După câteva zile se va îmbunătăți. Din când în când există dorința de dulciuri, dar după primele trei zile te-ai obișnuit. Deprinderea de rupere este în continuare cea mai mare provocare în slăbit - dar merită.

Apropo: O floră intestinală tulburată poate declanșa, de asemenea, o dorință crescută de dulciuri. Merită să faceți un control la terapeut!

3 sfaturi pentru pofte acute de zahăr

Bând apă: Un pahar de apă umple stomacul și ajută la multe cazuri de pofte - uneori este doar sete!
Mănâncă brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe: Proteinele din quark te umplu, iar fructul satisface foamea de dulceață - iar nivelul zahărului din sânge nu crește rapid și apoi scade din nou.
Evitați stresul și dormiți suficient - Ambele influențează nivelul de cortizol și foamea de lucruri dulci.

Sunteți interesat de vindecarea metabolismului Sanguinum și doriți sfaturi fără caracter obligatoriu? Crezi că ...? Găsește aici Însoțitorul dvs. personal de slăbit.