Dependența Elveția - Alcoolul este o sursă subestimată de calorii

Oricine dorește să-și rafineze silueta înainte de a redescoperi plăcerile plajei își va atinge obiectivul mai repede consumând puține băuturi alcoolice. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul nu este doar bogat în calorii, ci încetinește și eliminarea grăsimilor de către organism, influențează metabolismul și, prin urmare, poate constitui un obstacol în calea pierderii în greutate. Un congres științific intitulat „Alcool și alimente” va fi dedicat, la 15 iunie la Berna, diferitelor aspecte ale acestei întrebări.

Băuturile alcoolice fac parte integrantă din dieta majorității populației elvețiene. Aproximativ 80% dintre persoanele cu vârste cuprinse între 15 și 74 de ani consumă alcool, cu un consum mediu în 2003 de 41 de litri de vin, 58 de litri de bere și 4 litri de băuturi spirtoase pe cap de locuitor. Alcoolul, care are un conținut ridicat de calorii, afectează negativ metabolismul, încetinind eliminarea grăsimilor și împiedicând astfel reducerea excesului de greutate. Consumul a două beri sau trei pahare de vin roșu este echivalent cu absorbția la fel de multe calorii ca și consumul unei bomboane (aproximativ 250 kcal). Iar un alcopop de 3 dl oferă corpului aproape 180 kcal. De fapt, vinul, șampania, alcopops și toate băuturile spirtoase sunt semnificativ mai mari în calorii decât băuturile zaharoase, cum ar fi cola și alte limonate. Prin urmare, alcoolul este o sursă de calorii frecvent subestimată.

---