Deputații adoptă un amendament împotriva termenilor „friptură de legume” și „lapte de soia”
În cadrul examinării proiectului de lege privind agricultura și alimentația în comisie, deputații au adoptat joi un amendament împotriva utilizării termenilor referitori la carne pentru a prezenta produse alimentare de origine vegetală.
Postat pe 20.04.2018 la 17:13
„Fripturile de soia” și „brânza vegană” vor trebui în curând să își schimbe numele. Aceasta este într-adevăr ceea ce a decis Comisia pentru afaceri economice în cadrul unei ședințe pentru a revizui proiectul de lege privind agricultura și alimentația. Deputații europeni au adoptat joi un amendament care stabilește că „denumirile asociate cu produsele de origine animală nu pot fi utilizate pentru comercializarea produselor alimentare care conțin o pondere semnificativă de material de origine vegetală”.
Concret, termeni precum „cârnați”, „file” sau chiar „friptură” nu mai pot fi folosiți pentru comercializarea produselor compuse din proteine vegetale, dintre care soia este cea mai răspândită. Această măsură privește și produsele lactate, brânza și laptele, chiar dacă acestea au făcut deja obiectul unei decizii din 2017 a Curții de Justiție a Uniunii Europene. Un ordin ministerial va stabili lista numelor „protejate”, precum și această parte semnificativă a materialelor vegetale. La fel, o soartă specială ar trebui rezervată „laptelui de cocos” care își va putea păstra numele.
„Nu există niciun motiv pentru a folosi nume care sunt de obicei asociate cu carnea pentru aceste produse, în timp ce veganismul respinge tocmai acest tip de dietă cu carne”
Jean-Baptiste Moreau, deputat LaRem pentru CreuseInformații mai bune pentru consumator
În cadrul proiectului de lege privind agricultura și alimentația, acest amendament ar trebui să permită încetarea „anumitor practici comerciale înșelătoare”. Când există din ce în ce mai multe produse fabricate din proteine vegetale, distingându-le de vecinii lor, numite și „friptură”, „lapte” sau „brânză” pe rafturile supermarketurilor, poate fi complex. „Astăzi, cu veganismul, există o nouă segmentare a pieței. Dar nu există niciun motiv pentru a folosi nume care sunt de obicei asociate cu carnea pentru aceste produse, în timp ce veganismul respinge tocmai acest tip de dietă cu carne ”, explică Jean-Baptiste Moreau, deputat LaRem pentru Creuse și crescător profesionist de bovine.