Deputații spun da burgerilor vegani, dar nu iaurturilor pe bază de plante - La
AFP - Publicat pe 23-10-20 la 14:38 - Actualizat pe 23-10-20 la 14:44
Deputații europeni au respins vineri un text pentru interzicerea denumirilor de „friptură” sau „burger” pentru produsele vegetariene fără carne de animale, în timp ce au adoptat un amendament care interzice denumirile „iaurt”, „brânză” sau „smântână” și comparații cu componentele din lapte pentru articole fără lapte animal.
Parlamentul European a votat cu o largă majoritate împotriva unui amendament care propune interzicerea în UE de a folosi nume precum „cârnați”, „hamburger”, „file” sau „escalope” pentru produsele fabricate din legume sau cereale care nu conțin animale carne, dar imită-i textura.
Franța adoptase deja o astfel de interdicție.
Pe de altă parte, deputații europeni au aprobat în mod covârșitor un alt amendament care interzice denumirile „iaurt”, „brânză” sau „smântână” pentru produsele fără lapte de origine animală, inclusiv produse nealimentare („gel de duș cu lapte de soia”.). Justiția europeană cenzurase deja în 2017 denumirea de „lapte de soia” pentru alimente.
Interdicția ar fi extinsă de acum înainte la expresiile de comparație („aromă cremoasă”, „înlocuitor de unt”, „stil brânză”). Singurele excepții sunt expresiile consacrate de mult (lapte de migdale, lapte de cocos sau unt de cacao).