DESCOPERIREA GRECIEI DE ALIMENTE MINOANE ÎN DIETA CRETANĂ

Duminică, 24 februarie 2019

DE LA DIETA MINOAN LA DIETA CRETANĂ

Salată grecească cu portelan

Cine nu a auzit de faimoasa dietă cretană și de beneficiile sale pentru sănătate, care sunt adesea comparate cu una dintre cele mai mari rate de speranță de viață din lume? Poate că creștinii înșiși sau mai bine zis cei care continuă să urmeze un model alimentar și o artă de viață datând de mai multe milenii continuând să se hrănească cu ceea ce îi înconjoară.
Natura oferă plante tinere, frunze fragede și ierburi sălbatice din abundență, care sunt ușor de cules și apoi se pot acomoda destul de simplu cu o strop de ulei de măsline din producția sa. Ulei de măsline natural și de calitate pe care cretanii îl consumă abundent, excluzând orice altă grăsime.

Origanum dictamnus - dictamus cretan

---