Descoperirea săptămânii Le pain energus 10 - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir

Blogul lui Jean-Michel Cohen

Pâinea este unul dintre alimentele care structurează tradiția mesei „franceze”. În ciuda abundenței de pâine de lux, de mult timp nu a existat nicio inovație majoră pentru a îmbunătăți compoziția produsului și a satisface cerințele consumatorilor, adică să se distreze și să mănânce sănătos.

descoperirea

Săptămâna aceasta, am descoperit pâineaEnergus 10, o pâine surprinzătoare prin caracteristicile sale nutritive și absolut delicioasă.

Kitul de preparare a pâinii energus 10

Mulțumită KIT de preparare Energus 10 inclusiv 500 de grame de amestec Energus 10, vă puteți pregăti acasă 1 Energus 10 pâini de 800g sau 2 pâini de 400g. Puteți să-l coaceți în cuptorul tradițional (400g mucegai furnizat) sau într-un aparat de pâine fără a adăuga grăsimi (unt, ulei), zahăr sau alte produse (ouă, lapte etc.). Această pâine poate fi păstrată până la 7 zile.

Pâinea Energus 10, care oferă la fel de multe calorii ca pâinea obișnuită, este:

  • Sarac in carbohidrati, cu 10 ori mai putini carbohidrati decat painea obisnuita
  • Foarte sățioasă cu 3 ori mai multe proteine ​​decât pâinea obișnuită
  • Bogat în fibre, de 3 până la 4 ori mai mult decât o pâine integrală tradițională, pentru a promova un tranzit bun
  • Bogat în acizi grași polinesaturați omega-3 și 6, benefici pentru sistemul cardiovascular

Valori nutritive ale pâinii la cuptor, gata de consum (la 100g) *:

  • Energie: 1174 KJ/282 Kcal
  • Proteine: 26,5 g
  • Grăsimi: 14,5 g din care saturate 1,9 g; simplu nesaturat 3,8 g; complex nesaturat 8,8g
  • Carbohidrați: 4,9 g din care zaharuri 1,6 g
  • Fibră: 13,3 g
  • Minerale: 3,2 g
  • Sodiu: 0,5 g