Descoperiți proprietățile și beneficiile pentru sănătate ale nucșoarei Toutvert
nucşoară este un condiment obținut din fructe de Myristica fragrans.
Acest condiment are o puternică acțiune digestivă, carminativă și afrodisiacă și este util împotriva vărsăturilor, greață și diaree. Să aflăm mai multe.
Origine
nucşoară este originar din Insulele Moluccas și Noua Guinee. Acest condiment este de fapt un sămânță, partea interioară a fructului myristica fragrans.
Acest condiment (sau nuca de moscat, de la care își ia numele) poate fi folosit fie ca pulbere deja măcinată, fie gata de ras. De formă ovală, arată ca un nuc clasic în toate privințele.
Myristica fragrans este un copac originar din Indonezia care crește în regiunile tropicale.
Fructele Myristica fragrans sunt comercializate ca mirodenii:
- sămânța decojită constituie nucşoară.
- învelișul cărnos care acoperă sămânța este buzdugan (un condiment puțin folosit în țara noastră cu o aromă similară cu nucșoara). Deși este utilizat pe scară largă și în gătit, este totuși mult mai puțin popular.
Pe piață, nucșoara este deja măcinată sau în semințe întregi (maro sau alb).
Pentru a aprecia cel mai bine aroma și proprietățile benefice ale nucșoarei, se recomandă rade toată nuca exact așa cum se mănâncă.
Nucșoară: beneficii și proprietăți
Să vedem acum calitățile sale. Nucșoară, consumată în cantități mici, favorizează digestia, ameliorează senzația de greață și tulburări intestinale.
Poate stimula pofta de mâncare, precum și activitatea fizică și intelectuală. Ajută la depășirea oboselii, datorită virtuților sale tonice pentru inimă și sistemul circulator.
Pentru uz extern, în formă ulei, se știe că nucșoara ameliorează durere nevralgică și reumatism.
Prin urmare, nucșoara conține un set de proprietăți care contribuie în mod natural la bunăstarea noastră generală.