Descoperiți rețeta pâinii nedospite, o clătită ușor de preparat, ușoară și crocantă!
Matzo este o pâine tradițională, subțire și crustă, din bucătăria evreiască și servită în special în Paște, poreclită Paște evreiască.
Ușor de preparat, ușor, crocant, ideal pentru a împrăștia gemuri sau alte brânze bătute, pâinea nedospită este un fel de clătite, o rețetă esențială în bucătăria evreiască. Într-adevăr, acest preparat este servit în mod tradițional de Paște, cunoscut și sub numele de Paștele evreiesc. Pentru această sărbătoare, este într-adevăr interzis să pregătiți mâncare care a crescut, pâinea nedospită fiind așa-numita preparare instantanee. Prin urmare, nu a necesitat timp de așteptare și trebuie introdus în cuptor imediat după frământare. De asemenea, este posibil să variați făinile și, prin urmare, să le preparați cu făină de secară în loc de făină de grâu.