Descoperiți selecția noastră de vinuri și beri ecologice La Vie Claire
În toată lumea, oamenii ne invidiază vinurile noastre. Simboluri ale artei franceze de a trăi, acestea ocupă un loc special în istoria și inimile francezilor. Vinuri roșii organice, vinuri albe organice, ne place să le găsim pe mesele noastre atât pentru ocazii mici, cât și speciale. Dar știm, de asemenea, să ne bucurăm de alte băuturi, cum ar fi berea organică și cidrul organic. Întotdeauna cu moderare, desigur !
FOCAȚI-VĂ PE ... BERE FĂRĂ GLUTEN
O nouă tendință
Știați ?
Pentru cei care sunt intoleranți la gluten sau pentru cei, din ce în ce mai numeroși, care urmează o dietă fără această proteină din anumite boabe, berea nu mai este neapărat o băutură pe care să o interzică din dieta lor. Pentru că dacă glutenul este o proteină conținută în multe cereale folosite la fabricarea berii (grâu, spelta, secară și, desigur, orz), ne putem lipsi de ea. Pentru a face o bere fără gluten, există două posibilități: utilizați o altă cereală, cum ar fi orezul, porumbul sau quinoa, sau capturați glutenul în timpul uneia dintre fazele de preparare a berii. Vorbim apoi despre bere înghițită după preparare.