Descoperiți și bucurați-vă de beneficiile Konjac - Amorphophallus konjac - Renașterea organică - Natura și

Konjac ca supliment alimentar

Konjac nu a mai fost folosit de ieri: este într-adevăr o plantă ale cărei beneficii sunt cunoscute de mulți ani. Nu crește în Europa și este necesar să mergeți până în Asia pentru a o descoperi. Din familia Araceae, aceasta este destul de comună în locuri precum China, Coreea de Sud sau Vietnam. Este, de asemenea, foarte frecvent în Japonia, unde este, de asemenea, folosit ca aliment. Apoi numit konnyaku, este un aliment obișnuit în bucătăria japoneză.

amorphophallus

Un produs care este extras direct din rizom

Iar partea care este utilizată mai specific în konjac este jeleul alb sau negru care este extras din rizom. Această substanță este utilizată și în gastronomia asiatică. Konjac are un aspect foarte specific, ceea ce îl face cu adevărat unic. Este o plantă cu un rizom foarte mare, care uneori ajunge la 24 kg pentru cea mai mare. În medie, vedem o greutate de 3 kg, care este deja destul de semnificativă. Dar aceasta nu este singura specificitate a konjac.