Desene susan și ceea ce vedem este o proteină de stocare; Https - Știri despre alergii

Marți, 26 iunie 2007 de Dr. Hervé Couteaux 3404 vizite

susan

Pagina principală> Alergeni> Produse alimentare> Susan deschis și ce vedem? o proteină de stocare (.)

Creșterea alergiei alimentare, alergia la susan își dezvăluie treptat secretele ... La fel ca marea majoritate a semințelor și fructelor uscate, nuci sau nu, conține proteine ​​de rezervă, stabile atât în ​​timpul gătitului, cât și în timpul digestiei, uneori responsabile de reacții sistemice severe. I 6 este o astfel de proteină.

Departamentul de Medicină Internă, Divizia de Reumatologie, Alergie și Imunologie Clinică, Școala de Medicină, Universitatea din California, Davis, CA, SUA și Institutul Absolvent de Biotehnologie Agricolă, Universitatea Națională Chung-Hsing, Taichung, Taiwan, China

în Alergie clinică și experimentală
Volumul 37 Numărul 6 Pagina 929-938, iunie 2007

Context:

  • Se vorbește din ce în ce mai mult de alergie la susan și a fost descrisă multisensibilizarea la arahide și nuci.
  • Nu se cunoaște relevanța clinică și reactivitatea încrucișată a multor proteine ​​de susan, cum ar fi Ses i 6.

Obiective:

  • Obiectivele acestui studiu au fost:
    • Pentru a efectua un studiu preliminar al reactivității încrucișate a Ses i 6 in vitro,
    • Pentru a examina capacitatea Ses i 6 de a activa bazofilele într-un test modificat de activare a bazofilelor (mBAT),
    • Și pentru a stabili dacă un astfel de test poate ajuta la distingerea reactivității IgE potențial relevante la proteinele globulinice 11S de reactivitatea IgE potențial irelevantă.

Metode:

  • Inhibarea imunoblotului și anticorpii anti-rJug r 4 de pui au fost folosiți pentru a determina reactivitatea încrucișată a rSes i 6.
  • Bazofilii de la donatorii atopici au fost eliminați de IgE rezidenți înainte de un test de sensibilizare pasivă cu seruri de la pacienții cu alergie alimentară și testați cu extracte de proteine ​​sau proteine ​​recombinante.
  • Activarea bazofilului a fost măsurată folosind doi markeri de activare, CD203c și CD63, în citometrie de flux.

Rezultate:

  • Folosind seruri de la doi donatori umani și IgY de pui, imunoblotul IgE a prezentat o reactivitate încrucișată între rJug r 4 și rSes i 6.
  • În plus, rSes i 6 activează bazofile sensibilizate pasiv cu seruri de la subiecți alergici la susan.
  • Un ser de încrucișare de la un subiect alergic la susan, dar tolerant la nuci, nu a fost capabil să activeze bazofilele când a fost provocat cu extractul de nuci, în ciuda reactivității IgE la nucă determinată de imunoblot.