Desert stratificat de banane și caramel de la Thermomix®
Fie ca vă invităm la un desert stratificat de banane și caramel de la Thermomix®?
Nu sunt sigur inca? Ok, vă oferim o cremă de mascarpone de vanilie cu bucăți de caramel, un strat de ciocolată crocantă cu lapte și, ca mare punct culminant, banane caramelizate în zahăr brun. Convins 😉
Caramelizarea bananelor nu este atât de dificilă pe cât arată la început. Puneți jumătate din zahărul pudră cu o linguriță de apă într-o tigaie acoperită și încălziți-l la foc mic.
Vă rugăm să urmăriți tigaia în timpul pașilor rămași pe desert! Zaharul arde rapid daca caldura este prea mare sau se caramelizeaza prea mult timp.
Apropo, cu cât caramelul devine mai întunecat, cu atât va fi mai amar.
Puteți găsi mai multe deserturi delicioase pentru Thermomix® aici. Aici puteți găsi o prezentare generală a tuturor rețetelor noastre Thermomix®.