Deșeuri alimentare, un actor m; schimbări climatice cunoscute - Paris (75000)

Postat pe 08/02/2019 la 15:01

alimentare

Deșeurile alimentare vor fi în centrul discuțiilor de vineri, 2 august, la Geneva, de către experții ONU în domeniul climei (IPCC) cu privire la utilizarea terenurilor și a alimentelor.

Iată câteva elemente la scara unui fenomen care privește atât țările sărace, cât și țările dezvoltate.

O treime din alimentele produse sunt irosite

Conform unui proiect de rezumat al acestui raport special al grupului de experți al ONU în domeniul climei (peste 1.000 de pagini!), Între 25 și 30% din alimentele produse anual pentru consumul uman sunt pierdute sau irosite.

Aceasta reprezintă aproximativ 1,3 miliarde de tone. Și cel mai îngrijorător, această cifră a crescut cu 40% din 1970 și reprezintă 200 de calorii pe zi per individ.