Deshidratare - De ce este important să beți corect în munca de birou - Expert mobilier de birou
O persoană poate supraviețui câteva săptămâni fără hrană, dar doar câteva zile fără hidratare. Și cu mult înainte ca situația să pună viața în pericol, după doar câteva ore, apar primele simptome de deshidratare. Dar de ce este asta și ce rol joacă apa în corpul nostru?
Bilanțul nostru de apă
În funcție de vârstă și sex, suntem compuși din cel puțin cincizeci la sută apă. Creierul (care în același timp are cel mai mare consum de energie din organism) are chiar și un conținut de apă de optzeci la sută. De asemenea, este înconjurat de un lichid protector numit lichior, care este, de asemenea, afectat de lipsa de apă. Sângele nostru este format din peste 90% apă. Cu toate acestea, pierdem în mod regulat apă prin excreții, respirație și transpirație, pe care trebuie să le înlocuim cu băutură pentru a menține funcțiile corpului.
Apa este implicată în aproape toate procesele din organism. Acesta dizolvă substanțele nutritive și produsele metabolice și transportă (sub formă de limfă sau sânge) toate substanțele importante din organism. Prin pori, apa sub formă de transpirație este un mijloc de reglare a temperaturii corpului. Este, de asemenea, implicat în reacții chimice și este, de asemenea, un material de construcție în toate organele și structurile. Chiar și oasele sunt încă mai mult de douăzeci la sută de apă. De asemenea, mușchii și articulațiile au nevoie de suficientă apă pentru a funcționa corect. La urma urmei, o cantitate bună de apă ne menține, de asemenea, frumoși, deoarece țesutul conjunctiv este strâns, pielea arată plin și fără riduri și ochii noștri strălucesc.
Simptome de deshidratare
Primele semne
Corpul nostru ne trimite semnale de avertizare atunci când nu consumăm suficientă apă./Foto: Photographee.eu/fotolia.com
Deja după un timp scurt - când corpul și-a pierdut aproximativ jumătate din procentul din greutatea sa în apă - apar primele semne de avertizare ale deshidratării (așa cum se numește lipsa apei în mod colocvial, termenul de deshidratare este corect din punct de vedere medical). Aceste prime simptome sunt de obicei dureri de cap, greață și dificultăți de concentrare sau senzație de foame și oboseală. Creierul declanșează apoi senzația de sete. Dar când apare acest sentiment de sete, prima deshidratare este deja în curs.
Aceste simptome ușoare pot fi ameliorate rapid dacă cantitatea lipsă de apă este completată. Cu o ușoară durere de cap sau pofte în birou, ajută adesea să beți pur și simplu un pahar mare de apă. De altfel, efectele consumului de alcool în dimineața următoare, cunoscute în mod obișnuit ca „mahmureală”, nu sunt altceva decât o deshidratare severă.
Efecte grave și pe termen lung
Cei care beau prea puțin pe termen lung riscă să aibă probleme cu mușchii și articulațiile, constipație, tromboze, oboseală permanentă, boli bronșice, probleme cu spatele și multe altele. Lipsa gravă de apă pe termen lung poate declanșa aceleași simptome ca epuizarea sau depresia, inclusiv uitarea și confuzia, care aproape par a fi demență. Astfel de efecte grave trebuie apoi tratate cu hidratare intensivă sub formă de perfuzii.
Chiar și o zi fără hidratare înseamnă că o persoană care cântărește șaptezeci de kilograme a pierdut patru procente din greutatea corpului în apă - suficient pentru a provoca probleme circulatorii sau amețeli.
O lipsă absolută de apă devine periculoasă pentru viață după două-trei zile, deoarece duce la insuficiență renală și, astfel, la otrăvirea întregului organism. Rinichii filtrează aproximativ 180 de litri de lichid pe zi și eliberează aproximativ doi litri ca urină. Dacă acest lucru este ușor de curățat, este un semn al unei bune hidrogenări. Dacă nu este suficientă apă, urina devine întunecată și miroase puternic.
Câtă apă ar trebui să fie?
În general, se recomandă să beți aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. Foto: sebra/fotolia.com
Pentru a preveni aceste efecte și pentru a vă bucura pe deplin de proprietățile apei care promovează sănătatea, ar trebui să beți suficient și mai ales în mod regulat - și mai ales la locul de muncă. Cei care beau cantități mari doar de câteva ori spală rinichii suficient; cu toate acestea, este mai util pentru procesele complexe din corp atunci când este disponibilă o cantitate constantă de apă.
Se recomandă să beți aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. Cu toate acestea, acesta este doar un ghid dur, deoarece, în funcție de vreme, greutate sau activitate, necesarul de apă poate crește semnificativ. În general, un aport de apă de doi litri și jumătate pe zi este considerat sănătos, dar o parte din aceasta este consumată prin alimente. Alimentele cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi castraveții, roșiile sau pepenii, sunt suplimente adecvate în mod special. Bărbații au în general nevoie de puțină apă mai mult decât femeile. Calculatoarele online determină cantitatea zilnică recomandată de apă în funcție de greutatea corporală.
Este important să consumați cantitatea zilnică recomandată în porții mici pe tot parcursul zilei. Încercarea de a „recupera” cantitatea lipsă seara nu previne simptomele deshidratării!
Poți face prea mult dintr-un lucru bun?
Nu vă faceți griji, prea multă apă este greu posibilă. Aceasta este o povară riscantă pentru organism doar atunci când se consumă cantități enorme de apă într-o perioadă foarte scurtă de timp. Rinichii sunt capabili să elimine aproximativ un litru de lichid în fiecare oră.
Societatea germană de nutriție consideră că o cantitate zilnică de până la zece litri de apă (răspândită pe parcursul zilei!) Este inofensivă pentru oamenii sănătoși, chiar și cu un consum pe termen lung - o sarcină de lucru pe care foarte puțini oameni o vor gestiona.
Trebuie să fie apă?
Ceaiurile de plante și fructe neindulcite sunt cele mai bune și, desigur, mai presus de toate: apa.
Datorită conținutului ridicat de zahăr, nu este recomandat să beți cantitatea zilnică de lichid sub formă de băuturi răcoritoare, sucuri și spritzere. Nici cafeaua nu este un substitut complet. Deși nu are efectul de deshidratare așa cum sa presupus anterior, câțiva litri de cafea pe zi nu sunt cea mai bună alegere datorită conținutului de cofeină. Cantități mari de îndulcitor în băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de calorii sunt, de asemenea, controversate. Ceaiurile de plante și fructe neindulcite sunt cele mai bune și, desigur, mai presus de toate: apa.
Bea apă la locul de muncă
Petrecem aproximativ jumătate din orele noastre de veghe la locul de muncă, dar doar aproximativ două treimi dintre lucrătorii de birou spun că reușesc să bea suficientă apă la locul de muncă. Din restul treime, aproximativ jumătate au spus că neglijează consumul regulat de alcool, mai ales atunci când sunt stresați. Pentru lucrătorii de birou cu un nivel de educație mai ridicat, cifra este de până la șaizeci la sută. În plus, munca de birou - spre deosebire de activitățile obositoare din punct de vedere fizic - nu vă determină să transpirați și să ajungeți automat la apă.
Deshidratarea are însă efecte directe, în special la birou: durerile de cap, tulburările de concentrare, iritabilitatea și simptomele similare reduc capacitatea de a efectua, de a reacționa și de a învăța și limitează bunăstarea. Consumul suficient de apă nu numai că mărește productivitatea, ci și crește rezistența la stresul cotidian. Problemele tipice de birou, cum ar fi ochii uscați din cauza muncii pe calculator sau răcelile datorate membranelor mucoase uscate din cauza aerului uscat din cameră sunt, de asemenea, reduse prin consumul echilibrat de apă.
Obligațiile angajatorului
În prezent, aproximativ șaizeci la sută dintre angajatorii germani furnizează în mod gratuit apă la locul de muncă./Foto: yellowj/fotolia.com
Chiar dacă devine cald și înfundat în vara anului - practic nu există nicio obligație legală pentru angajator de a oferi băuturi gratuit. Excepții sunt așa-numitele activități de lucru la cald sau de șantier, în care angajatorul trebuie să se asigure că angajații sunt alimentați cu apă.
Cu toate acestea, mulți angajatori au recunoscut avantajele de a pune apa la dispoziția angajaților lor. Deoarece bine hidratat, lucrezi mai bine, mai concentrat și mai relaxat. În prezent, aproximativ șaizeci la sută dintre angajatorii germani furnizează în mod gratuit apă la locul de muncă, fie sub formă de apă minerală, fie de apă spumantă, fie de distribuitoare de apă.
Dacă angajatorul nu oferă băuturi gratuite, există încă opțiunea de a vă aduce propriile surse de apă sau de a umple sticle și carafe cu apă de la robinet. Apa de la robinet este perfect controlată și poate fi consumată în siguranță.
motivare
Câteva instrumente și tactici vă pot ajuta să obțineți cantitatea zilnică recomandată la locul de muncă:
- La mana: Aveți apa pregătită pentru înmânare și vizibilă în orice moment, așa că puneți un pahar și o carafă sau o sticlă de apă la locul de muncă chiar dimineața. De îndată ce paharul este gol, umpleți-l imediat - următoarea înghițitură este imediat gata!
- Jucăuş: Cei cărora le place jucăriile sau aplicațiile electronice ar trebui să le folosească. Aplicațiile speciale pentru băuturi vă reamintesc să beți la o viteză prestabilită, instrumentele de pe Internet arată cantitatea de apă care a fost deja băută și cantitatea de apă care lipsește în continuare, iar diagramele Excel pot fi folosite pentru a vizualiza succesul consumului de alcool. Un gadget pe care îl atașați la o carafă sau sticlă și care vă reamintesc în mod regulat să beți este, de asemenea, o opțiune bună. Sau ce zici de o riglă pe care mutați un pion după o anumită cantitate de apă?
- In mod regulat: Aplicațiile sau instrumentele de internet vă reamintesc continuu, dar dacă faceți activități care sunt împărțite în blocuri obișnuite, vă puteți stabili obiectivul de a ajunge la un pahar de apă după finalizarea unui bloc (un sfert sau jumătate de oră). Și reumplerea regulată a sticlei sau carafei (de exemplu după fiecare pauză de cafea sau fiecare călătorie la imprimantă) devine o obișnuință după un timp.
- Delicios: Chiar și cele mai bune rezoluții deseori eșuează, deoarece apa este percepută ca „plictisitoare”. Dar poate fi condimentat cu ușurință, iar gustul variază prin adăugarea de fructe sau ierburi proaspete. O infuzie de apă cu fructe de pădure roșii, pepene verde, portocale, lămâi, tei, ghimbir, cimbru sau mentă (sau o combinație de mai multe) nu numai că oferă un gust diferit în fiecare zi, dar arată și frumos și astfel încurajează vizual băutul.
apa este viata
Apa este indispensabilă pentru corpul nostru și oricine bea în mod regulat face multe cu ea pentru sănătate, bunăstare fizică, echilibru și performanță mentală. Faptul că consumul de apă minerală pe cap de locuitor a crescut de la 12,5 litri în 1970 la mai mult de douăsprezece ori, respectiv 148 de litri, în 2016 arată că mulți oameni sunt conștienți de acest lucru. Cei care continuă să meargă după paharul de apă din birou sunt mai concentrați, mai rezistenți la stres - și mai ales, mai sănătoși.