Despre - Galumbi
Pentru Galumbi.de
Ce este Galumbi.de?
Galumbi.de este un blog cu principalele subiecte Băuturi mixte sau cocktailuri și hobby barman, dar deasemenea Bere artizanală, Baruri și spirite. Pe acest blog, proprietarul blogului (adică eu, mai multe despre mine mai jos) trece în revistă, comentează și discută rețete, produse noi și experiențe generale în jurul subiectelor menționate la intervale regulate. Toată lumea este liberă să contribuie în sensul unui schimb viu prin intermediul funcției de comentarii și a propriilor sugestii.
O întrebare validă. Multă vreme în viața mea privată am încercat băuturi mixte (și din când în când și meniuri gătite), am făcut fotografii, am discutat cu prietenii etc. Subiectul pur și simplu m-a interesat de mulți ani și astfel s-au acumulat o mulțime de experiențe și idei de-a lungul timpului. și bineînțeles fotografii. Întrucât sunt mereu curios despre lucruri noi, urmăresc cele mai noi lansări din industria băuturilor și a barurilor în contextul acestui blog, ascult în continuare cercul de prieteni apropiat și extins pentru noi recomandări, idei de rețete noi și altele asemenea și colectez astfel o mulțime de impresii diferite . Aș dori să le împărtășesc mult și, prin munca mea editorială, să aduc o contribuție pentru a oferi celor interesați de subiect o imagine de ansamblu cuprinzătoare.
Galumbi este numele mascotei blogului. Mereu mi-au plăcut maimuțele, mai ales când servesc cocktailuri. 🙂 În plus, câțiva prieteni și cu mine ne-am gândit „Galumbi” acum ani ca o felicitare și un toast de la hitiți. Acum știm, însă, că aceasta este o prostie completă. O poveste ciudată pe care nu trebuie neapărat să o spun aici. 😉
Pentru persoana mea
Pe lângă subiectele menționate în blog, mă interesează și istoria, culturile, călătoriile, jocurile de strategie interpersonale și pe rând. Am studiat filosofia, științele sociale, precum și psihologia socială și antropologia la Bochum și am absolvit un masterat, deci există, desigur, câteva domenii de interes și în aceste domenii.
De ce să gătești, să amesteci cocktailuri și apoi să faci fotografii?
Găteam în casa părinților mei când eram la liceu. Deoarece de multe ori aveam un ritm de somn ușor diferit și, prin urmare, mănânc ritmul față de părinții mei, eram deseori nevoit să-mi pregătesc ceva în bucătărie seara. Așadar, totul s-a extins din ce în ce mai mult și chiar și în timpul studiilor mele am încercat în mod regulat să trec dincolo de diversele variații ale tigaiei de carne ale studenților. Cu primul salariu, desigur, acest hobby ar putea fi extins în consecință la un moment dat, chiar dacă nu sunt cu siguranță cineva care cheltuie mult pe ceea ce consider că sunt produse de lux inutile. (Am auzit odată într-un documentar că germanii cheltuiesc în medie aproximativ 10% din venitul lor lunar pe alimente, comparativ cu 25% japonezi - probabil sunt undeva la mijloc.)
În cele din urmă, am cumpărat un aparat de fotografiat, cu care visul meu mult îndrăgit s-a împlinit în cele din urmă. pentru a înregistra rezultatele pregătite în munca laborioasă. Și aici trebuie să avertizez: Așa cum nu sunt barman sau bucătar pregătit, nici eu nu sunt fotograf profesionist. Deși am „aprofundat” puțin posibilitățile camerei mele (pentru cei interesați: un Canon EOS 600d), nu vreau să presupun că abordez rezultatele fotografilor profesioniști din alimentație. De obicei, sunt destul de mulțumit de imagini și asta este suficient pentru mine - deși, desigur, încerc să învăț și să îmbunătățesc nivelul. Desigur, sunt foarte recunoscător pentru sfaturi și sugestii!
Beau cocktailuri în fiecare zi?
În ceea ce privește „alcoolul și sănătatea”, nu vreau să merg mai departe în acest moment și, bineînțeles, aș minți dacă aș spune că nu am exagerat niciodată sau nu aș ști ce înseamnă întotdeauna toată lumea când vorbesc despre o „mahmureală”: În principiu, nu aș cumpăra pe nimeni care consumă băuturi alcoolice din când în când dacă el sau ea susține că nu au avut niciodată prea mult în întreaga lor viață, dar până la urmă este și o risipă completă dacă amesteci băuturi spirtoase fine sau amestecate Băuturi consumate în exces. Pe de o parte, acest lucru duce la acea „mahmureală” (ca să nu mai vorbim de riscurile pe termen lung pentru sănătate), dar mai presus de toate vă înșelați cu privire la experiența de plăcere. Pentru că să fim sinceri: Câte subtilități de gust ai după cea de-a treia băutură rezistentă? Prin urmare, nu mă pot abona decât la dictonul popular despre acest subiect: bea responsabil!