Despre salivă, putere și inteligență

Spre deosebire de oameni, cimpanzeii se hrănesc în principal cu fructe și nuci cu conținut scăzut de amidon. Dieta oamenilor se reflectă, de asemenea, în numărul genelor lor de amilază: yakutii, un popor care trăiește în nordul Siberiei, care mănâncă în principal pește, au mai puține copii ale genelor decât japonezii, care mănâncă alimente mult mai amidonice, cum ar fi orezul, explică Oamenii de stiinta.

inteligență

Copiile suplimentare ale genei ar fi putut justifica diferitele diete ale oamenilor și ale maimuțelor și, astfel, au condus la oameni, dar nu la maimuțe, să dezvolte un creier atât de puternic, explică cercetătorii. Pe de altă parte, copii suplimentare de gene umane ar fi putut apărea și ca urmare a începutului agriculturii în urmă cu 150.000 de ani. Comparația genomului uman și a cimpanzeului arată că gena amilazei s-a înmulțit în ADN-ul uman cu multe sute de mii de ani în urmă. Cu toate acestea, analizele ADN suplimentare ar trebui să arate când genele amilazei la om s-au dublat de fapt.