Detox după sărbători de HTC Santé - HTC Santé

07 ianuarie detoxifiere după sărbători de HTC Santé

ATENȚIE acest articol este doar cu titlu informativ, nu constituie o rețetă. Practicanții HTC Santé oferă sfaturi și programe personalizate cu privire la alimente, cantități, amestecuri pentru a asigura succesul total al tratamentului.

Sărbătorile de la sfârșitul anului sunt prilejul multor excese și oferă un loc primordial produselor grase și dulci (foie gras, cuptor mic, bomboane de ciocolată etc.) și alcoolului care furnizează multe substanțe (aditivi, conservanți, sare, grăsimi saturate ) mai mult sau mai puțin toxic.

La aceasta se pot adăuga alte toxine precum tutunul, poluarea ...

Organele noastre, prin acumularea deșeurilor (toxine), congestionează ceea ce reduce capacitatea lor de lucru:

Ficatul, în special prin funcția sa de neutralizare a toxinelor, dar și a intestinelor, rinichilor, căilor respiratorii și a pielii care formează împreună ușile de ieșire ale acestor toxine (sunt numite emunctorii).
Pot apărea apoi inconveniente; digestie slabă sau chiar constipație, balonare, somnolență și lipsă de energie, respirație urât mirositoare ...
În plus, o supraîncărcare de toxine vă va încetini pierderea în greutate prin reducerea metabolismului și/sau a senzației de plenitudine.

Multe alimente prezente în natură au într-adevăr virtuți de detoxifiere datorită proprietăților lor drenante și depurative sau impactului lor pozitiv asupra tranzitului.

Curățile de detoxifiere vă permit apoi să aduceți în corpul dvs. elementele necesare pentru a-i permite să elimine toxinele acumulate, aceasta nu este o dietă deficitară sau strictă, dar vă vor permite să vă concentrați din nou asupra corpului, a dietei și a senzațiilor dvs. de foame și sațietate.

Știați ?

Ficatul este cel mai mare organ din corp (aproximativ 1,5 kg), temperatura sa variază de la 39 ° C la 41 ° C și este primul organ întâlnit de substanțele absorbite de intestine.

În practică, iată lista dvs. de cumpărături,

SSA = fără zahăr adăugat

Ananas, banană, kiwi, lămâie, rodie, căpșuni de mere congelate, stafide și migdale și nuci, nuci
Avocado, sfeclă roșie, morcovi, ridiche neagră, țelină, broccoli, praz, salată de miel, cartof dulce
Salsa de mere ssa, iaurt simplu de soia (chiar oi), lapte de migdale ssa
Ouă, șuncă, creveți, cod, cotlet de curcan, cotlet de vițel
Quinoa, aluat integral sau pâine de secară, orez brun, fulgi de ovăz, naut, fasole mung
Sirop de miere sau agave, ceai verde, făină de hrișcă
Chimen, susan, coriandru, mentă, pătrunjel, arpagic etc. (credeți-vă înghețat) ceapă roșie, ulei de măsline și ulei de cocos

Salată de morcov/ridiche neagră

Pentru 4 persoane: 4 morcovi mici, 1 ridiche neagră, 1 lămâie, 2 linguri de ulei de măsline, ghimbir, sare și piper.

Curățați și radeți legumele într-un castron și presărați cu ulei și suc de lămâie, condimentați cu sare și piper după gust.

Ridichea neagră: stimulează producția de bilă și, prin urmare, facilitează digestia și evacuarea grăsimilor și, de asemenea, permite, datorită proprietăților sale anti-bacteriene, curățarea întregului sistem digestiv.

Dips de sfeclă

Pentru 300g: 250g sfeclă (1 până la 2 în funcție de mărime), 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de chimen, 2 linguri de tahini, sucul de 1 lămâie, 2 linguri de ulei de măsline măsline, sare și piper și puțin susan semințe.

Spălați, curățați și gătiți sfecla (30 până la 45 de minute), scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.
Puneți-le cu toate celelalte ingrediente în vasul unui robot de bucătărie și amestecați până obțineți o cremă fină
Presară cu susan înainte de servire

Sfeclă: conține fibre moi, bune pentru tranzit, dar și metionină, un compus care stimulează eliminarea toxinelor. De asemenea, ajută ficatul să descompună grăsimile datorită prezenței betaninei.

Curry vegan

Pentru 4 persoane: 2 cartofi dulci, 4 morcovi, 1 ceapă roșie, 250g naut conservat, 1cm ghimbir, 1 cățel de usturoi, coriandru, 2 linguri de curry, 1 lingură de chimen, 400ml lapte de cocos, 2 linguri de ulei de măsline, sare si piper.

Spălați și curățați cartofii dulci și morcovii, tăiați-i în bucăți/cuburi de aproximativ 2cm. Curățați și feliați ceapa, usturoiul și ghimbirul.
Rumeniti ceapa intr-o tigaie unsa cu ulei, apoi legumele, amestecati si apoi adaugati condimentele, usturoiul si ghimbirul.
Clătiți nautul și adăugați-i, reduceți focul, turnați laptele de cocos și 200 ml de apă și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.
Presară cu coriandru înainte de servire.

Morcov: pe lângă acțiunea cunoscută a fibrelor sale moi asupra tranzitului, promovează activitatea de detoxifiere a ficatului prin stimularea producției de bilă. Este, de asemenea, o sursă excelentă de beta caroten, un puternic antioxidant.

Usturoi: conține compuși de sulf care stimulează funcționarea ficatului, are un conținut bun de pre-biotice care sunt bune pentru sănătatea florei intestinale.

Terci de migdale

Pentru 1 castron: 6 linguri de fulgi de ovăz, 200 ml de lapte de migdale SSA, 2 linguri de stafide.

Se toarnă totul într-un castron și se lasă să se umfle la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute.

Migdalele: sursă de magneziu, aliatul tău anti-oboseală

Terci de tort cu morcovi

Pentru 1 castron: 1 morcov mediu, 1 linguriță de ulei de nucă de cocos, 250ml lapte de migdale SSA, 50g de fulgi de ovăz, 1 vârf de scorțișoară, 1 vârf de nucșoară, 1 vârf de ghimbir, 1 vârf de sare, 2 nuci, 1 lingură de stafide.

Radeți morcovul și rumeniți-l într-o cratiță cu ulei de cocos topit timp de aproximativ 1 minut, amestecând bine. Adăugați 150 ml de lapte de migdale, fulgi de ovăz, condimente și sare și gătiți la foc mic, acoperind timp de aproximativ 10 minute, amestecând regulat,
Adăugați restul de lapte, lăsând pe foc până se absoarbe complet,
Adăugați nucile și stafidele și gătiți timp de 30 de secunde,
Se amestecă bine înainte de a gusta,