Detoxificați cele 5 reguli pentru a respecta revista santé

În 5 reguli, concentrați-vă pe alimentele care sunt ușor de digerat, sporiți funcționarea ficatului, a intestinelor și a rinichilor și respirați energie nouă. Un tratament de detoxifiere pe care să îl practici peste două săptămâni după sărbători pentru a scurge excesul.

Mâncarea pe care o aducem în corpul nostru o modifică și o folosește pentru a funcționa. Atunci este totul bine. Pentru că, la fel ca toate mașinile, corpul se confruntă cu disfuncționalități, în special datorită exces de mâncare.

Soluția pentru a șterge aceste excese? Nici o dietă severă, nici un post. „Pentru a reveni la suprafață, corpul are nevoie de substanțe nutritive care să îl ajute să elimine și să recâștige tonusul”, insistă Angélique Houlbert, nutriționist. Și nu omitem nici mesele, se dovedește a fi contraproductiv. Acest cura de detoxifiere de câteva zile, este mai presus de toate o modalitate de a vă reconecta cu o dietă sănătoasă. Există puține contraindicații (sarcină, alăptare etc.).

Favorizează naturalul

Produsele industriale prelucrate conțin aditivi, grăsimi saturate (uneori hidrogenat), zaharuri modificate (sirop de glucoză-fructoză ...) și sare care perturbă digestia și eliminarea. Rafinate, ele sunt, de asemenea, practic lipsite de fibre, vitamine și minerale.

Ce să fac:

Începem prin triere în bucătăria lui! Ieșiți din preparatele pregătite, din specialitățile lactate și din alte produse prelucrate.
Proaspete sau congelate, păstrăm numai crudele (legume, fructe, pește, carne albă, produse lactate simple etc.).
Partea amidonă, preferăm boabe nerafinate și impulsuri, bogate în fibre.
Și practicăm o bucătărie de asamblare favorizând metode de gătit blânde (abur, tocană, papillote) care facilitează digestia și păstrează calitățile nutriționale cât mai bine posibil ...

Mănâncă fructe și legume la fiecare masă

Fructele și legumele conțin toți nutrienții esențiali pentru a elimina: potasiu care luptă împotriva retenției de apă și accelerează diureza, fibre care prind toxinele și le evacuează în scaun, antioxidanți care reduc inflamația și susțin organele în procesul lor de eliminare și nitrații care favorizează oxigenarea țesuturilor.

Ce să facem: mâncăm fructe și legume la fiecare masă! Din cele mai multe alimente detoxifiante: praz, anghinare, cartof dulce, varză, măr, lămâie, mango ...

În prima săptămână, preferăm formele fierte și fierbinți (abur, piureuri, compoturi, supe etc.) pentru a facilita digestia și pentru a economisi intestinele.
A doua săptămână, ne amestecăm cu crud pentru a permite organismului să beneficieze de mai multe vitamine.

Încetiniți produsele de origine animală

Pentru ca sunt bogat în proteine, Carnea, ouăle, peștele și fructele de mare produc produse reziduale (acid uric), a căror eliminare pune mai multă tensiune pe rinichi. În plus, carnea grasă, produsele lactate (în special brânza) și grăsimile animale (unt, smântână) conțin grăsimi saturate greu de digerat.