Detoxifierea; toamna - Nathalie Wheatley
Vorbim mult despre detoxifiere primăvara, însă detoxifierea din toamnă este esențială pentru pregătirea sezonului rece în formă excelentă. Ajută la curățarea corpului înainte de a mânca în exces iarna (mâncăm mai mult, mai grăsimi, mai dulci etc.) și întărește sistemul imunitar. Iată deci regulile de urmat, astfel încât detoxifierea căderii dvs. să fie eficientă, fără a obosi !
Detox = mananca mai bine
Se elimină produsele lactate, zaharurile rafinate, alcoolul; reducem carnea, grăsimile animale, boabele de gluten (în special grâul). Și adoptăm o dietă echilibrată pe bază de plante de sezon, crude sau gătite cu abur blând. Toate dovleceile fac legume excelente pentru detoxifiere: dovleac, nucă, spaghete ... Dar și praz, morcovi, varză, ridiche neagră. Cel mai bun: un suc de legume proaspete în fiecare dimineață, făcut din morcov, sfeclă roșie, varză, măr, ridiche neagră, țelină, fenicul, lămâie, ghimbir, pătrunjel ...
Detoxifiere = mănâncă mai puțin
Punerea sistemului digestiv în repaus activează funcțiile de curățare. Pentru a mânca mai puțin, putem reduce deja porțiile din farfurie, dar putem încerca și mai multe opțiuni, pentru o seară, o zi sau pentru câteva zile. Monodieta: mâncăm un singur aliment, adesea fructe sau legume (măr de exemplu). Cura cu suc: consumăm doar suc de legume (fără suc de fructe), stors cu un extractor, dacă este posibil. Post: bem doar apă și ceaiuri din plante, fără alimente solide. Postul este o experiență bună, dar care trebuie însoțită, mai ales dacă este prima dată. Nu merge singur !