Tabelul nutrițional arată conținutul de zinc al alimentelor

O dietă făcută cu ingrediente proaspete și echilibrate este printre cele mai bune pe care le puteți face pentru sănătatea dumneavoastră!

zinc

Furnizorii ideali de zinc sunt în primul rând carne, produse lactate și pește, dar și cereale integrale, leguminoase și nuci. Cu toate acestea, corpurile noastre absorb zincul mai ușor din alimentele de origine animală decât din surse vegetale.

Am creat împreună pentru dvs. cât de ridicat este conținutul de zinc al alimentelor noastre. Alimentele cu cel mai mare conținut sunt întotdeauna în partea de sus a grupelor individuale de produse. Tabelul arată câte miligrame de zinc sunt conținute în 100 de grame din alimentele respective.

Dacă doriți să calculați cât de mult consumați zinc, vă rugăm să rețineți dimensiunile reale ale porțiunilor. Media pentru o bucată de carne este de ex. 150-200 g, pentru cârnați sau brânză - de exemplu ca topping pe 1 felie de pâine - aprox.30 g, pentru fulgi de cereale în muesli 20-30 g, pentru paste sau orez neprăjit 50-80 g și pentru legume aproximativ 150-200 g.

Tabel nutrițional pentru conținutul de zinc al alimentelor

Pe 100 g:

Orotate de zinc POS ®
Informații despre produs:

Zinkorotat-POS® Dimensiuni disponibile ale ambalajului

carne

  • De carne de vită
    • Bug (umăr) 5,2 mg
    • Coaste prime (friptură de vită) 4,9 mg
    • Ficat 4,8 mg
    • File 4,4 mg
    • Carne musculară (fără grăsime) 4,3 mg
    • Loin (roast beef) 4,1 mg
    • Șold 3,9 mg
    • Coaja superioară 3,7 mg
    • Sân 3,6 mg
    • Rinichi 2,1 mg
  • De la vițel
    • Ficat 8,4 mg
    • Carne musculară (fără grăsime) 3 mg
    • File 2,3 mg
    • Rinichi 1,8 mg
  • De la porc
    • Ficat 6,5 mg
    • Pieptene 2,8 mg
    • Șnițel (coajă superioară) 2,6 mg
    • Carne musculară (fără grăsime) 2,4 mg
    • Burta 1,7 mg
  • De la oi
    • Ficat 4,4 mg
    • Picior (Schlegel) 3,7 mg
    • Carne musculară (fără grăsime) 2,9 mg
  • păsări de curte
    • Ficat de pui 3,2 mg
    • Turcia (curcan), adult 2,6 mg/sân (fără piele) 1,8 mg/picior (fără piele) 2,4 mg
    • Rață 1,8 mg
    • Gâscă 1,3 mg
    • Pui, pui fript 1 mg
  • Vânătoare și alte tipuri de carne
    • Căprioare 3,2 mg
    • Mistret 2,3 mg
    • Iepure 1,7 mg
  • Produse din carne
    • Cârnați de porc 2,1 mg

Lapte și produse lactate

  • lapte
    • Lapte de oaie 0,48 mg
    • Lapte de vacă, 0,1% grăsime 0,4 mg/1,5% grăsime 0,37 mg/3,5% grăsime 0,35 mg/lapte crud, lapte preferat 0,38 mg
    • Lapte de capră 0,24 mg
  • Produse lactate acre
    • Lapte condensat, 7,5% grăsime 0,78 mg
    • Cremă, 30% grăsime (friscă) 0,26 mg
    • Iaurt, slab, 0,1% grăsime 0,45 mg/grăsime redusă, 1,5% grăsime 0,36 mg/3,5% grăsime 0,45 mg
  • Cremă de brânză, quark
    • Feta, 45% i. Tr. 2,9 mg
    • Quark, 20% i. Tr. 0,5 mg/40% i.v. Tr. 0,5 mg/quark cu conținut scăzut de grăsimi 0,57 mg
  • brânză
    • Emmentaler, 45% i. Tr. 4,6 mg
    • Edam, 30% i. Tr. 5,3 mg/45% i.v. Tr. 4,6 mg
    • Gruyère, 45% i. Tr. 4,1 mg
    • Brânză de ciuperci nobile, 60% i. Tr. 4,1 mg
    • Appenzeller, 50% grăsime în substanță uscată 4 mg
    • Gouda, 45% i. Tr. 3,9 mg
    • Chester (Cheddar), 50% i. Tr. 3,9 mg
    • Provolone 3,9 mg
    • Tilsiter, 45% i. Tr. 3,7 mg
    • Camembert, 30% i. Tr. 3,4 mg/45% i.v. Tr. 3,1 mg
    • Parmezan, 37% i. Tr. 3 mg
    • Limburger, 20% i. Tr. 2,4 mg/40% i.v. Tr. 2,1 mg
    • Harzer (coș de brânză, brânză de mână Mainzer) 2 mg

Cereale și produse din cereale

  • Germeni de grâu uscați 18 mg/tărâțe de grâu 9,2 mg/bob de grâu 2,6 mg/făină de grâu, tip 405: 0,69 mg/tip 550: 0,78 mg/tip 1050: 1,9 mg/Tipul 1700: 3,4 mg
  • Fulgi de ovăz (cereale integrale) 4,3 mg/cereale de ovăz, decojite 3,2 mg
  • Semințe de amarant 3,7 mg
  • Boabe de mei, decojite 2,9 mg
  • Boabe de secară 2,9 mg/făină de secară, tip 815: 1,5 mg/tip 997: 1,6 mg/tip 1150: 2,1 mg/făină de secară 2,5 mg
  • Cereale de spelt, decojite 3,7 mg/făină integrală de spelt 2,8 mg
  • Cereale de orz, decojite 2,8 mg/orz 2,1 mg
  • Boabe de hrișcă, decojite 2,7 mg
  • Quinoa (quinoa) 2,5 mg
  • Boabe de porumb 1,7 mg/fulgi de porumb, neindulcite 0,26 mg
  • Cereale de orez, orez brun 1,6 mg/orez lustruit 1 mg

Produse la cuptor și paste

  • Crispbread 3,1 mg
  • Pâine integrală de grâu 1,5 mg
  • Pâine de secară cu cereale integrale 1,5 mg
  • Pâine de secară 1,3 mg
  • Pâine amestecată cu grâu 1,3 mg
  • Fidea (paste cu ouă), crude 1,3 mg
  • Rulouri de grâu 1,1 mg
  • Pâine de secară mixtă 1 mg
  • Pâine albă 0,67 mg

peşte

  • animale marine
    • Hering baltic 0,96 mg
    • Katfisch (lup) 0,59 mg
    • Hering (hering Atlantic) 0,58 mg/hering, marinat (Bismarck) 0,53 mg
    • Talpă 0,57 mg
    • Plăcuță 0,52 mg
    • Macrou 0,51 mg
    • Flounder 0,5 mg
    • Pollock (Alaska) 0,43 mg
    • Halibut, alb 0,4 mg
    • Cod (cod) 0,39 mg
    • Turbot 0,39 mg
    • Merluciu 0,28 mg
    • Eglefin 0,27 mg
    • Ton 0,08 mg/Ton în ulei (conținut întreg) 0,61 mg
  • Alte animale marine
    • Stridii 22 mg
    • Creveți (crab de masă) 2,2 mg
    • Midie albastră (midie albastră sau albă) 1,8 mg
    • Homar 1,6 mg
    • Caviar, real (rusesc) 0,95 mg
  • Peste de apa dulce
    • Anghila (Flussal) 2 mg/anghila afumata 0,47 mg
    • Whitefish (whitefish) 1,5 mg
    • Tench 1,1 mg
    • Carp 0,9 mg
    • Bream 0,78 mg
    • Știucă 0,78 mg
    • Perch (biban de râu) 0,61 mg
    • Zander 0,57 mg
    • Păstrăv (păstrăv brun) 0,51 mg
    • Somon (somon) 0,48 mg

Leguminoase și produse leguminoase

  • Făină de soia, plină de grăsime 4,9 mg
  • Soia 4,2 mg
  • Lintea 3,4 mg/muguri 0,89 mg
  • Mazăre 3,3 mg
  • Fasole Lima 2,8 mg
  • Fasole, alb 2,5 mg
  • Năut 2,4 mg
  • Fasole mung 2,1 mg/germeni 0,39 mg
  • Varza de fasole 0,96 mg
  • Brânză de soia (tofu) 0,95 mg

Nuci si seminte

  • Semințe de mac 8,1 mg
  • Semințe de dovleac 7 mg
  • Semințe de in, necojite 5,5 mg
  • Nuci de Brazilia 4 mg
  • Sâmburii de arahide 2,8 mg
  • Sâmburii de nuc 2,7 mg
  • Migdale 2,2 mg
  • Nuci de caju 2,1 mg
  • Sâmburii de alune 1,9 mg
  • Mie de fistic 1,4 mg
  • Nucă de cocos 0,78 mg

Ouă

  • Ou de pui, conținut total 1,3 mg/gălbenuș de ou 3,8 mg/albuș de ou 0,02 mg

Legume și ierburi

  • Hrean (hrean) 1,4 mg
  • Okra, crud 1,3 mg
  • Mazăre, verde, păstăi/semințe, crude 0,86 mg/germeni 0,63 mg
  • Pastarnac, crud 0,85 mg
  • Frunze de păpădie, crude 0,83 mg
  • Frunza de patrunjel, cruda 0,73 mg
  • Avocado, brut 0,62 mg
  • Spanac, crud 0,61 mg
  • Usturoi, crud 0,57 mg
  • Porumb dulce, crud 0,56 mg
  • Varza de Bruxelles, cruda 0,54 mg
  • Arpagic, crud 0,49 mg
  • Broccoli 0,45 mg
  • Alte legume 0,09-0,43 mg
    de exemplu: conopidă, fasole, andivie (crudă), varză, cartofi, praz (praz, crud), boia, varză roșie, varză, sparanghel, roșie, varză albă, dovlecei (crud), ceapă

Ciuperci

  • Ciuperci porcini, crude 1,5 mg
  • Ciuperci de stridii, crude 0,86 mg
  • Chanterelle, brut 0,65 mg
  • Ciupercă (cultivată), brută 0,52 mg

fructe

  • Fig, uscat 0,9 mg/brut 0,23 mg
  • Fructul pasiunii, crud 0,65 mg
  • Caise, uscate 0,4 mg/crude 0,13 mg
  • Data, uscată 0,42 mg
  • Zmeură, crude 0,36 mg
  • Alte fructe 0,04-0,26 mg
    de exemplu: măr, portocală, pere, banane, căpșuni, mure, afine, coacăze, agrișe, pepene galben, cireșe, kiwi, piersică, prune, struguri, lămâie

Alții

  • Pudră de cacao, ușor dezoleiată 8,9 mg
  • Drojdie de bere 8 mg
  • Drojdie de panificație 4,3 mg
  • Ceai, negru 3,2 mg
  • Ciocolată fără lapte, cel puțin 40% masă de cacao 1,8 mg/ciocolată cu lapte 1,7 mg
  • Cafea, prăjită 0,7 mg/pulbere extract 0,47
  • Mierea 0,35 mg