Detoxifierea ușoară (1) Mănâncă-ți somnul verde

Mănâncă sănătos, dormi bine, alimente grozave

După sărbători, cred că sunt câteva zile de detoxifiere. Astfel, ficatul, vezica biliară și co. Se pot recupera și pot începe noul an. Efectul unei astfel de detoxifiere: metabolismul crește, câteva kilograme dispar, pielea devine mai clară, dorm mai adânc. Detoxifierea nu trebuie să fie întotdeauna marea problemă cu postul pur de suc și curățarea intensivă a colonului - deși, bineînțeles, nici asta nu dăunează. Am scris despre postul meu cu suc de iarbă de grâu aici. Dar acum tocmai am pus cele mai importante sfaturi ușoare de detoxifiere în această mică serie. Cu ei puteți avea și o săptămână de detoxifiere între ele.

Se aud deseori sfaturi, dar și mai importante la dezintoxicare: beți doi până la trei litri pe zi - apă necarbogazoasă sau ceaiuri din plante, nu prea rece, nu prea fierbinte. Acest lucru spală superfluul din corp. Cel mai bine este să aveți un pahar mare de apă caldă dimineața, pentru ca metabolismul dvs. să funcționeze. De asemenea, cu o felie de lămâie sau câteva bucăți de ghimbir.

Eliminați din dietă zahărul, grâul, cafeaua sau ceaiul negru, alcoolul și carnea. Și toate produsele finite, deoarece conțin otrăvuri precum acrilamidă, îndulcitori și amelioratori de aromă. De asemenea, recomand personal să evităm deloc produsele lactate în acest timp. Desigur, nici fumatul nu este o opțiune. Pentru ca toate acestea să nu fie atât de dificile, cel mai bine este să le puneți în așteptare unul câte unul înainte de săptămâna efectivă de detoxifiere: în primul rând, fără alcool pentru câteva zile, apoi înlocuiți cafeaua cu ghimbir sau ceai de plante. Când vă obișnuiți, reduceți treptat zahărul și așa mai departe. Nu contează în ce ordine este lăsat ceva. Când ai trecut de toți băieții răi, te vei simți mult mai bine în timpul săptămânii de detoxifiere și vei suferi mai puțin de simptome de detoxifiere, cum ar fi dureri de cap sau oboseală.

Gătiți-vă o oală mare de supă, pe care o puteți mânca apoi la prânz și cină în cele două zile chiar înainte de săptămâna de detoxifiere. Supa este ușor de digerat și astfel ameliorează sistemul digestiv - astfel încât organismul să se poată concentra pe deplin asupra activității de detoxifiere. Desigur, puteți mânca această supă din când în când în săptămâna de detoxifiere. Se încălzește frumos din interior, ceea ce este foarte plăcut - cel puțin îngheț ușor în timpul acțiunilor de post. Am o rețetă ușoară pentru supă de dovleac pentru tine. Are un gust bun, te face sătul și ghimbirul, ardeiul iute, usturoiul și coriandrul stimulează frumos metabolismul și susțin detoxifierea. Supa poate fi păstrată la frigider timp de o săptămână, așa că trebuie să încălziți cantitatea pentru o singură porție în fiecare zi.

Pentru aproximativ 6 porții

1 dovleac Hokkaido, aproximativ 1 kg
2 cepe mari
2-4 căței de usturoi
2-4 cm tubercul de ghimbir
2 crenguțe de rozmarin
2-3 ardei iute
2-3 linguri de ulei de măsline sau nucă de cocos
Sare, piper, bulion de legume (pudră sau pastă)
5 linguri semințe de dovleac
1 buchet de coriandru

Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate, miez și tăiați-l în bucăți. Curățați și tocați mărunt ceapa, usturoiul și ghimbirul, smulgeți rozmarinul din ramură, tăiați ardeiul iute în inele. Într-o cratiță mare, călește totul cu excepția dovleacului în ulei de măsline sau nucă de cocos.

Adăugați dovleacul în cratiță cu condimentele. Sare, piper, se adaugă bulionul. Se amestecă și se toarnă suficientă apă pentru a acoperi doar legumele. Gatiti dovleacul la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.

Între timp spălați și tocați coriandrul. Toastează scurt semințele de dovleac într-o tigaie cu puțină grăsime până când încep să miroasă și să crape. Asigurați-vă că stați lângă tigaie și amestecați-o din când în când. Se toarnă miezurile pe hârtia de bucătărie, astfel încât grăsimea să se scurgă. Apoi puneți semințele într-un castron și condimentați cu sare.

Purează supa cu o ustensilă de bucătărie. Eventual adăugați mai multă apă și condimentați după gust. Împărțiți supa în farfurii și garniți-le cu semințe de dovleac și coriandru înainte de servire.

Mișcare! Cel puțin o jumătate de oră pe zi. Primul lucru dimineața, stimulează metabolismul și descompune grăsimile. Nu trebuie să fie deloc un sport de înaltă performanță, o rundă de jogging, gimnastică, sărituri pe coardă sau pe trambulină, iar corpul este bine sprijinit în descompunerea toxinelor.

Mai ales la începutul zilelor de detoxifiere, se poate întâmpla și să vă simțiți slăbit și obosit - acest lucru este normal și arată că corpul funcționează. Apoi relaxați-vă pe canapea în timpul zilei.

A doua parte a micii mele serii de detoxifiere începe cu multe legume, un smoothie verde și o baie alcalină. Și acum, în primul rând, distrează-te mâncând linguri de supă!