Detoxul de anghinare din Ierusalim și supa Saint-Jacques descoperă rețetele Femme Actuelle

supa

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 500 g anghinare din Ierusalim
  • 2 cartofi
  • 1 cub de bouillon de pui
  • Ulei de nuc organic
  • 4 scoici (sau 6 p.tcles)

Etape de pregătire

1. Curățați anghinarea de Ierusalim, apoi blângeți-le timp de 3-4 minute în 1 litru de apă clocotită. Aruncă prima apă.

2. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi, apoi plonjați-i cu anghinarea de Ierusalim scursă în 1 litru de apă clocotită. Adăugați cubul de stoc. Gatiti 20 de minute.

3. Încălziți o tigaie la foc mare cu puțin ulei de nucă pentru a coace scoicile tăiate în jumătate în grosime.