DeutschlandRadio Berlin - Meal - Tabuul porcului în Islam
În Vechiul Testament este scris despre porci (și alte animale): „Nu ai voie să mănânci din carnea lor sau să le atingi carcasele; ei sunt necurați pentru tine”. (Levitic 11: 8) Iar Coranul spune: „El ți-a interzis numai carne de la animale moarte, sânge, carne de porc și carne despre care a fost invocată o ființă alta decât Dumnezeu”. (A 2-a sura, versetul 174) Dar de ce pământul s-a făcut atât de nepopular în două religii ale lumii? Primul și cel mai simplu motiv este dat, de obicei, că porcul este necurat, deoarece se răstoarnă în propria murdărie. O încercare modernă de a explica aceasta este că porunca este o măsură deghizată pentru prevenirea bolilor, deoarece carnea de porc conține adesea trichine.
Ambele argumente sunt ușor de respins. Punctul 1: Porcii se comportă „necurați” doar atunci când îi forțăm. Porcii nu au glande sudoripare, deci au nevoie de apă sau noroi pentru a se răcori - mai ales când este cald. Numai în cea mai gravă situație de urgență se rotesc de fapt în propriile excremente. Punctul 2: Alte animale domestice, cum ar fi bovinele, ovinele și caprinele, transmit și ele boli periculoase (cum ar fi tuberculoza, bruceloză, boala vacii nebune sau antraxul) și totuși consumul lor nu este interzis. Majoritatea agenților patogeni pot fi inofensivi prin încălzire suficientă. Dacă totul ar fi despre sănătate, Allah și Iahve ar fi interzis consumul de carne crudă în primul rând. Dar nu o fac. Deci, trebuie să fie altceva în spatele ei.
Adevăratul motiv este: porcul este prea prost adaptat la climatul și mediul din Orientul Mijlociu. Are nevoie de apă, umbră și păduri în care să caute ghinde, ciuperci, gândaci și larve albe. După cum arată descoperirile arheologice, toate acestea existau în timpurile precreștine din Orientul Mijlociu, iar la acel moment oamenii țineau și mâncau porci, desigur. Dar când pădurile au scăzut, solul s-a uscat și apa a devenit mai rar, porcul și-a pierdut nișa ecologică și s-a transformat într-un concurent alimentar pentru oameni: acum trebuia să fie hrănit dacă animalul urma să fie carne. Spre deosebire de bovine, ovine și caprine, porcii nu sunt rumegătoare și, prin urmare, pot face foarte puțin cu iarbă, frunze sau chiar scoarță de copac.
Și mai presus de toate: apa devenise prețioasă. Ar trebui lăsat la porci să se răstoarne? Ar fi fost nerezonabil, mai ales că porcii nu ofereau alte utilizări decât carnea, care acum era cumpărată la un preț ridicat - spre deosebire de bovine, caprine și oi, care furnizează lapte sau lână. Și întrucât umanitatea nu era diferită decât este astăzi, a trebuit adoptată o lege divină pentru a pune capăt iraționalului și poftei pentru hrana porcină. slava Domnului.