Devenim ceea ce mâncăm

Este acceptat științific că ADN-ul străin poate intra în genomul nostru prin alimente ?
Dacă recunoaștem, are vreun sens real pragul de 1-2% (despre care discutăm în acest moment) al OMG-urilor dintr-un produs? ?

langa

Rezumatul acestui articol

CUPRINS

mâncăm

I. INTRODUCERE

II. METODĂ

III. REZULTATE

Iată lista informațiilor găsite:

la. Articole de ziar

  • Science & Vie, „Devenim ceea ce mâncăm?”, Pp. 55-58, nr. 954, martie 1997
  • Procesele Academiei Naționale de Științe din SUA, „ADN străin (aparținând fagului M13) ingerat de șoareci se alătură celulelor albe din sânge, splină și ficat, trecând prin peretele intestinal și se poate lega și cu ADN-ul șoarecelui”, 4 februarie, 1997, Walter Doerfler & Co.
  • Campus, „Care ar putea fi cel mai grav accident?”, Pp. 46-47, aprilie-iunie 1998, Laurent Roux.
  • Ordonanța alimentară,

b. Site-uri web

vs. E-mailuri

  • Estella Poloni, Departamentul de Antropologie și Ecologie "Așa că am citit lucrarea pe care mi-ați subliniat-o (de Doerfler și colab., Publicată în PNAS). Lucrarea lor pare să sugereze că ADN-ul (din bucăți mici rezultate din digestie) poate pătrunde mucoasa intestinală și să fie „preluată” de leucocite și macrofage (chiar și în ficat), care sunt celule specializate în apărarea corpului. celulele „preiau controlul” moleculelor străine corpului, tocmai pentru a-i stimula apărarea împotriva aceste molecule străine. Din ceea ce aș putea înțelege din această lucrare, este ceea ce acești cercetători par să observe. Totuși, vorbesc și despre ADN străin legat covalent de ADN-ul organismului și, din păcate, nu știu ce înseamnă sau implică! Am făcut o mică cercetare prin intermediul PubMed (http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed/) pentru a vedea dacă cheia fusese respinsă, dar nu am găsit nimic (am făcut asta destul de repede. depinde de dvs. să vedeți mai multe detalii, dacă vreodată). Pe de altă parte, aș dori să vă atrag atenția asupra unui punct: dacă într-adevăr am arătat că organismul nostru poate integra ADN străin, chiar și în doze mici, asta înseamnă că orice mâncăm (transgenic sau nu!) Poate duce la integrare de ADN străin de către corpul nostru. Prin urmare, trebuie să fim atenți să nu amestecăm pensulele: genele de salată organică sunt la fel de străine de patrimoniul nostru genetic ca și genele din soia transgenică! Prin urmare, dezbaterea privind OMG-urile nu se află, după părerea mea, la acel nivel. "
  • Michel Strubin, Centre Medico Universtaire "În esență, nu vă pot răspunde direct la întrebare. Articolul nu a fost criticat și munca a fost făcută în mod adecvat. Deci, se pare că rezultatele rămân valabile. În plus, un articol publicat în Nature (nu au încă referința) descrie faptul că C. elegans (un vierme mic) integrează în genomul său ADN-ul bacteriilor pe care le mănâncă. Totuși, în conformitate cu gândirea dvs. (o limitare a ratei OMG la 1% (în prezent) că un aliment nu este considerat OMG. Această întrebare nu are sens dacă acest articol nu mai este verificat) Aș dori să fac următoarele comentarii: 1. Frecvența cu care ADN-ul străin este găsit în genomul șoarecelui este foarte scăzut (1: 10.000.000) 2. Fragmentele integrate în genom sunt mici și deseori nu mai conțin informații genetice în integritatea sa 3. moștenirea noastră genetică este plină de biți de ADN străin. s de retrovirusuri care, a priori, nu aveau nimic de-a face cu aceasta (anxietate. ) 4. Punct important: un OMG se distinge de planta/animalul normal doar prin prezența uneia sau a două gene suplimentare dintr-un total de 10 până la 100.000 de gene diferite. 5. în raport cu punctul 4: umanitatea mănâncă miliarde de gene străine de milioane de ani fără ca cineva să se îngrijoreze de asta. Până la o notificare ulterioară, consumul de kiwi, banane sau carne de vită nu determină consumatorul să ia fața mâncării. 6. În cosmetică, cremele ADN conțin ADN din sperma de somon (da.) Nu simt că utilizarea lor favorizează dezvoltarea solzilor de pe față. Pe scurt, este clar că trebuie să rămânem foarte atenți la posibilele probleme legate de utilizarea OMG-urilor. Dar cred că ar trebui făcut cu o mare obiectivitate. "
  • Béatrice Pellegrini, jurnalist științific la „l’Hebdo” „Nefiind un specialist în transferul de gene, nu am un răspuns de specialitate. Ar trebui să încercați să întrebați un genetician. Dacă nu vă grăbiți, îl pot integra ca întrebare din cititorul L’Hebdo, ceea ce mi-ar permite să îl transmit unui grup de oameni de știință din Lausanne care răspund la întrebările noastre. În caz contrar, părerea mea este următoarea. Am spus că nu „Nu există„ niciun risc ”. precis, ar fi trebuit să spun nu mai mult decât de obicei. Suntem victimele permanente ale transferului de gene efectuat în special de viruși care iau biți undeva și îi introduc (împreună cu ADN-ul lor) în materialul nostru genetic. nu mă surprinde deloc. Este ceva care se știe de mult timp (aș spune aproximativ 20 de ani, dar nu sunt sigur de acuratețe). "