Deveniți slabi pe termen lung; revista farmaciei

Calorii seducătoare peste tot. Pierderea în greutate este dificilă. Cum funcționează în continuare și de ce pot ajuta dietele radicale

Distracție de gătit: ingredientele proaspete te ajută să slăbești și să te menții în greutate

Decizia este luată: excesul de kilograme ar trebui în cele din urmă redus. Cât mai repede posibil și cât mai mult posibil. Pentru ca visul greutății lor dorite să devină realitate, mulți iau măsuri drastice. Unii beau sucuri doar câteva zile, alții mănâncă supă de varză dimineața, la prânz și seara, iar alții se interzic să ceară săptămâni întregi. Se va împlini visul mărimii rochiei mai mici? Mai bine nu. Pe cât de diferite sună abordările, ele au un lucru în comun: pe termen lung, mulți oameni care doresc să slăbească eșuează din cauza conceptelor de dietă radicală. Kilogramele rămân aprinse sau se întorc.

„Corpul nostru nu este făcut pentru a slăbi”, explică Lars Selig. Dieteticianul și educatorul medical este șeful echipei de nutriție de la Clinica Leipzig. "Dacă organismul trebuie să dea înapoi o parte din kilogramele sale în exces, asta înseamnă stres pur pentru el". Și cu cât îi iei mai repede kilogramele, cu atât face mai mult efort pentru a le recupera înapoi mai târziu. Pe de altă parte, dacă slăbești încet și constant, îți poți păcăli corpul. Selig: "Este ideal dacă pierzi în jur de 500 de grame pe săptămână."

Dietele individuale

Dar cum funcționează? „Nu există o singură dietă care să funcționeze la fel de bine pentru toată lumea”, spune Selig. Cu toate acestea, câteva linii directoare care vă pot ajuta să găsiți metoda adecvată. „Schimbările de dietă care funcționează cu multe interdicții arată un succes redus”, explică profesorul Susanne Klaus de la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Cei care interzic ceva sporesc automat dorința pentru asta. Și cu greu mă pot gândi la altceva.

Cel mai important lucru despre slăbit: dieta trebuie să mi se potrivească. „Și o viață întreagă și nu doar câteva săptămâni”, subliniază Klaus. Oricine se apleacă complet împotriva unei diete nu va putea rezista pe termen lung și va cădea rapid în vechile tipare alimentare.

Potrivit expertului, aceasta este adesea problema cu așa-numitele diete radicale. Conceptul lor: pierde mult în greutate într-un timp scurt. „Oferă reguli stricte pentru acest lucru”, spune Klaus. „Exact asta poate ajuta unii oameni care doresc să slăbească la început”. În plus, aceste diete te motivează să-ți continui drumul. Pentru că mai ales la început kilogramele se prăbușesc. Important de știut: De obicei pierdeți nu numai grăsime, ci și masa musculară.

Bând cure pentru a începe

Dacă doriți să slăbiți rapid, puteți realiza acest lucru și cu o dietă formulată de la farmacie. Astfel de cure de băut sunt doar un ajutor pentru a începe și nu o soluție permanentă. Cu toate acestea, pentru succesul pe termen lung, trebuie făcută o schimbare a dietei. Oricine suferă de probleme de sănătate trebuie să se adreseze medicului.

Dietele formulate sunt pulberi care pot fi amestecate, care conțin toți nutrienții importanți și sunt deosebit de bogate în proteine. „În acest fel, mențineți o pierdere a masei musculare foarte scăzută”, explică dieteticianul Selig. Cu toate acestea, este important să acordați atenție compoziției pulberii. Există adesea mult zahăr în dietele cu formule de bun gust.

Selig vă sfătuiește să solicitați sfatul farmaciei sau să verificați singur compoziția produsului. Nici zahărul, nici amelioratorii de aromă nu trebuie incluși, ci proteine biologic de înaltă calitate și toate vitaminele și mineralele necesare.

Modificați activ viața de zi cu zi

De asemenea, este important să urmați recomandările de consum. „Am avut pacienți care s-au îngrășat pe dietele cu formule”, spune Selig. "Ați băut pulberea în plus și nu ați înlocuit o masă cu ea așa cum a fost intenționat."

Dacă nu sunteți sigur ce dietă vi se potrivește cel mai bine, puteți obține asistență profesională. Important: clarificați în prealabil vizita la o consultație nutrițională cu compania de asigurări de sănătate. Unele înlocuiesc cel puțin parțial costurile.

În plus față de meniul potrivit, ar trebui să vă exercitați suficient. „Este important să fii activ în fiecare zi, să mergi repede la tren sau să lucrezi în grădină”, spune expertul Klaus. Nu pierdeți în greutate numai din exerciții fizice, dar este un acompaniament important pentru o dietă. Nu pierzi masa musculară. Cheltuielile de energie cresc, arzi mai multe calorii.

Țineți greutatea!

După o dietă, este ușor să revii în vechile tipare. Aceste sfaturi ar trebui să împiedice:

Înlocuiți testul blugilor

„Menținerea greutății înseamnă să te cântărești iar și iar”, spune profesorul Johannes Erdmann, nutriționist la Universitatea de Științe Aplicate Weihenstephan-Triesdorf. El recomandă să călci pe cântar o dată pe săptămână. În acest fel puteți verifica dacă greutatea rămâne la același nivel. Lucrul bun despre ritual: Cei care observă devreme că se îngrașă pot acționa mai repede. Pe de altă parte, cei care așteaptă pur și simplu blănșii preferați să se ciupească deseori pierd timpul pentru a interveni. Și începeți din nou proiectul de greutate dorit.

Protejați copiii

Tot mai multe studii arată că obezitatea poate fi moștenită. Și nu doar prin intermediul genelor mamei. Dacă bărbatul își schimbă dieta înainte de concepție, acest lucru poate ajuta la prevenirea obezității.

Preveniți activ

Fiecare al patrulea adult nu exercită suficient.
Organizația Mondială a Sănătății a raportat anul trecut. Acest lucru crește riscul de boli precum diabetul, demența și unele tipuri de cancer pentru 1,4 miliarde de persoane. Încă un motiv să te strecori în antrenori și să începi.

Setați cronometrul pentru ouă

Trebuie să fie întotdeauna o căutare? Monika Bischoff, care conduce Centrul de Medicină și Prevenție Nutrițională de la Spitalul Barmherzige Brüder din München, recomandă să vă puneți o porție pe farfurie - și apoi să setați un cronometru pentru ouă la 20 de minute. Atâta timp cât funcționează ceasul, îți termini porția, dar nu ai voie să arunci o privire. „Sentimentul nostru de sațietate apare oarecum întârziat”, explică Bischoff. După ce au trecut cele 20 de minute, mulți simt că sunt deja plini.

a ascuți un cuțit

Dacă vrei să rămâi subțire și să mănânci sănătos, trebuie să te pui la aragaz. Echipamentul, de exemplu, poate face gătitul mai distractiv. Cui îi place să sabureze ierburi și fructe cu un cuțit bont? Mulți nutriționiști lucrează cu institute care oferă cursuri de gătit. Gândiți-vă creativ și implicați-vă în lucruri noi - Bischoff încearcă, de asemenea, să le aducă mai aproape pacienților în timpul antrenamentului la cumpărături. De exemplu, mesele gata preparate pot fi condimentate sănătos cu legume.

Învață să iubești legumele

Broccoli are gust de mâncare ușoară? Dacă credeți că așa, ar trebui să pregătiți legumele complet diferit. Bischoff îi place să-și uimească pacienții și recomandă, de exemplu, să lase broccoli crud și să-l rafineze cu un pansament din ulei de măsline, hrișcă și bucăți de mango. Pentru a rămâne subțire, nu trebuie să vă feriți de legume. „Dacă nu-ți place una, ai pierdut deja”, spune expertul Bischoff. „Avem nevoie de acest volum pentru a simți o anumită cantitate de saturație”.

Bucurați-vă în mod conștient

Menținerea greutății dorite nu înseamnă a-ți trăi întreaga viață într-o disciplină eternă. „Puteți sărbători și în vacanță sau în zile speciale”, subliniază nutriționistul Erdmann. Dacă mănânci conștient un croissant de ciocolată și nu îl înghiți, nu te vei îngrașa din acesta. Dar ar trebui să rămână o excepție. „Oricine vorbește, se uită la televizor sau este distras la telefon în acest timp, cu toate acestea, cade ușor în vechile tipare”, spune Erdmann.

Analizați rata metabolică bazală

Analiza impedanței bioelectrice (BIA) este o metodă recunoscută științific pentru măsurarea grăsimii corporale și a masei musculare. Acest lucru oferă nutriționiștilor posibilitatea de a preveni pe cineva să descompună țesutul muscular. „Analiza, de asemenea, ajută la calcularea ratei metabolice bazale mai precis decât ar fi posibil cu o formulă”, spune Bischoff. Cu toate acestea, serviciul nu este de obicei acoperit de companiile de asigurări de sănătate.

Masa conform planului

„Dacă îți planifici masa, vei avea mai puține ciugulituri între ele”, explică expertul Bischoff. Important este să vă luați timp pentru fiecare masă și să nu gustați tot timpul. Bischoff îi sfătuiește pe pacienții săi să noteze tot ceea ce mănâncă timp de șapte zile și să afle numărul de calorii din alimente. „Există acum o mulțime de aplicații care pot fi folosite pentru a afla rapid”, a spus Bischoff. În acest fel veți simți bombele cu calorii reale.