DEVENIȚI VEGETAR ÎN 6 PASI, ESTE POSIBIL
Tu ai doresc să devină vegetarian sau vegetarian, dar nu știi de unde să începi? Poate vă este teamă că nu veți putea schimba-ti dieta ? Reducerea consumului de carne nu vă mai este suficientă? Indiferent de motivele pentru care vrei să devii vegetarian, iată 6 pași care vă va ajuta să continuați cursul: aflați despre condițiile animalelor, definiți-vă convingerile, învățați să gătiți diferit etc.
1. Aflați condițiile de reproducere
S-ar putea să fi ales urmați o dietă vegetariană pentru că îți pasă de starea animalului. Dacă aruncați o privire mai atentă la carnea industrială, de exemplu, veți vedea că condițiile agriculturii și condițiile din abatoare merg împotriva tuturor principiilor morale existente.
Animalele duc o viață de suferință. Majoritatea nu văd niciodată lumina zilei și sunt înghesuiți în cuști unde nu se pot mișca. Cu greu o vacă naște, vițelul îi este rupt. Găinile sunt închise și nu au mai mult spațiu decât o foaie A4 pentru a se deplasa. Nu își pot întinde aripile și își pot pierde penele din cauza frecării repetate. Sunt mutilate (ghearele trase, ciocurile tăiate etc.) astfel încât să nu se poată răni reciproc. Evident, vă puteți imagina că a fi închis nu poate duce la altceva decât la agresiune. Uneori vor merge atât de departe încât să se omoare reciproc. Gâștele și rațele, care fac foie gras atât de bun, sunt hrănite excesiv cu forța. Un tub este introdus direct în stomac, ceea ce le afectează foarte des traheea.
2. Cercetează abatoarele
Dacă această suferință nu era suficientă, atunci a sosit momentul să ne ocupăm de abatoare. Condițiile pentru transportul animalelor sunt la fel de sumbre ca și condițiile lor de viață. Găinile sunt legate cu capul în jos de picioare, uneori în grupuri. Mulți dintre ei vor avea picioarele rupte ca urmare a acestei lipse de delicatețe. Călătoria are loc uneori la temperaturi foarte ridicate sau foarte scăzute. Animalele parcurg câteva sute de kilometri fără să poată bea. Unii leșină sau își pierd viața.
Odată ajunși la abatoare, animalele sunt închise din nou. Sunt supuși unui stres extraordinar în timpul așteptării înainte de a fi eliminat. Cei „mai norocoși” vor fi inconștienți, în timp ce ceilalți vor fi drenați abia amețiți.
Acesta este doar un rezumat care este departe de a fi exhaustiv. Mulți dintre noi nu sunt conștienți, iar alții nu au realizat pe deplin starea daunelor. Odată ce ați aflat cu adevărat despre condițiile agricole și abatoare, a deveni vegetarian vă va fi mult mai accesibil.
3. Citirea cărților și vizionarea videoclipurilor: al doilea pas pentru a deveni vegetarian
Mulți dintre noi vegetarieni și vegani am învățat calea grea. Este mult mai ușor să crezi în ceea ce vezi. Acesta este motivul pentru care vă sfătuiesc să vă documentați, să vizionați videoclipuri și documentare. Este ușor să uitați ce să mâncați atunci când cumpărați carne de vită tăiată în tăvi.
Vă pot sfătui câteva videoclipuri precum:
The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan (versiune în engleză, subtitrare în franceză disponibilă). Acest videoclip este mai mult despre dieta vegană, dar este foarte interesant de urmărit.
De ce să devii vegetarian? - L214 (videoclip în franceză)