Deveniți vegetarian - dar vă recomandăm sfaturi și trucuri pentru a începe legumele
Dar fără frică! Comutarea este mai ușoară decât crezi! La urma urmei, oamenii sunt „animale” obișnuite. Oferă-ți sufletului și palatului doar puțin timp pentru a descoperi noua varietate de arome.
În primul rând, pentru a te liniști: nu trebuie să muști „iarba” dacă vrei să-ți schimbi obiceiurile alimentare „neîncetate”. Există nenumărate posibilități de a mânca delicios vegetarian sau vegan și, pe lângă asta, sănătos. Este ușor. Încearcă!
Dacă doriți să vă schimbați dieta printr-o dietă vegetariană sau vegană din cauza avantajelor incontestabil mari, există practic două moduri. O schimbare lentă a dietei pe parcursul mai multor săptămâni sau luni este inițial mai ușoară, dar este, de asemenea, asociată cu un risc mai mare de recidive.
Cea mai sigură cale este cea mai scurtă și anume - ca și în cazul renunțării la alcool sau nicotină - de la o zi la alta.
Indiferent de calea pe care o alegeți în cele din urmă:
În cele ce urmează, am dori să vă oferim ajutor pas cu pas cu privire la modul în care puteți începe să trăiți un stil de viață vegetarian/vegan și cum puteți reuși mai bine să rămâneți pe calea aleasă fără carne sau fără produse animale.
"Sănătatea este o problemă de informare!"
Dr. med. M. O. Bruker (GGB - Society for Health Advice)
Informează-te Deci, mai întâi - dacă nu ați făcut-o deja - despre păstrarea animalelor „de fermă” și avantajele celor fără carne sau pur vegetale. Nutriție dacă nu mai vrei să consumi deloc produse de origine animală sau dacă nu ai voie să o consumi din motive de sănătate. Informarea este foarte importantă pentru succesul proiectului dumneavoastră. A indrazni! Răsfoiți prin site-ul nostru și solicitați materialul nostru de informare pentru a începe legumele (consultați pliante și broșuri)! Dacă după ce ați citit acest lucru, nu sunteți complet convins că este mai bine să fiți vegetarieni sau vegani, aruncați o privire la alte site-uri vegetariene (consultați link-urile) și citiți cărți vegetariene/vegane sau literatură pe tema drepturilor animalelor Sfaturi de carte). Pentru că:
O schimbare a dietei începe în cap!
Dacă mai aveți nevoie de informații suplimentare, puteți afla mai multe de la asociațiile de bunăstare a animalelor care, la fel ca noi, militează pentru drepturile așa-numitelor animale de fermă și cum nu urmărim niciun interes economic. Industria noastră alimentară ar fi B. punctul de contact greșit. Practic se aplică următoarele:
Cu cât mâncarea dvs. este mai naturală, cu atât este mai sănătoasă și sănătoasă!
Mai întâi încercați dieta vegetariană/vegană! Mai întâi luați o perioadă rezonabilă de timp, de ex. B. patru săptămâni ca obiectiv. Acest lucru este mai ușor din punct de vedere psihologic decât dacă decideți imediat că de astăzi voi fi vegetarian sau vegan în vecii vecilor. Cele mai apropiate rude și prieteni trebuie să țină pasul cu dezvoltarea mentală. Desigur, dorința dvs. de a vă schimba este crucială pentru succesul pe tot parcursul fazei de testare!
Informează-ți rudele, prietenii. Despre „experimentul” dvs. de a dori să trăiți vegetarian sau vegan timp de patru săptămâni și să le cereți sprijin, astfel încât să nu vă fie prezentate nici măcar mâncăruri din carne sau, dacă doriți să trăiți pur pe bază de plante, nici măcar „forțate” asupra voastră. „Aliații” tăi cu siguranță nu te vor dezamăgi. Aveți grijă însă să nu-i faceți să se simtă vinovați de propria lor dietă.
Scoateți toate alimentele de origine animală de care doriți să vă luați rămas bun și care vă pot ispiti din bucătărie, frigider, cămară. sau „alungă-i” din vedere și miros dacă locuiești cu oameni care nu s-au schimbat încă.
Cumpărați suficiente fructe coapte gustoase, legume proaspete, salate cu frunze verzi, avocado și nuci pentru a începe legumele., adică mâncare vegetariană pentru care ai poftă de mâncare, preferabil cultivată organic. Ce este bun pentru propria sănătate este bun și pentru climă, pentru mediu, pentru animalele „de fermă”. Mergeți într-un tur de descoperire în magazinul de produse naturiste, în piață sau în supermarket! Oferta de legume poate fi acum văzută.
Acum puteți începe! Acum ești pregătit pentru începutul tău vegetal!
Lăsați părți de animale precum șuncă, friptură de curcan, hering matjes, cârnați. dar nu doar plecat. Înșelați-vă să treceți la stilul de viață vegetarian/vegan prin simpla creștere a conținutului zilnic de alimente crude! Vă va fi mult mai ușor să vă luați rămas bun de la carne. Alimentele crude, care sunt bogate în substanțe vitale - în mod ideal in fata Consumați toate celelalte alimente - potențialul dvs. de dependență de alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, cârnații, brânza, este redus. precum și pentru dulciuri, pâine, sare, cafea, alcool sau nicotină. Puteți prinde mai multe păsări cu o singură piatră: mâncați mai sănătos și posibilele simptome de sevraj sunt mai ușor de supraviețuit în primele zile sau nici măcar nu apar.
De asemenea, este util să bifați zilele care sunt făcute vegetariene/vegane în calendar. Asta motivează.
Încearcă cu îndrăzneală rețete vegetariene/vegane (vezi rețetele noastre)! În broșura PETA „Pur și simplu vegetariană, pur și simplu vegană”, pe care o puteți comanda de la noi, sunteți sigur că veți găsi ceea ce căutați și veți dori să încercați. Puteți îndrăzni, de asemenea, să preparați delicioase chiftele vegetale (consultați rețeta noastră Freekadellen - fără suferințe animale). Dacă aveți o mașină de bucătărie, aceasta funcționează în cel mai scurt timp. Doar prăjirea durează puțin. Pentru asta sunt!
De asemenea, ar trebui să încercați alternative vegetariene/vegane din carne sau cârnați - dacă este posibil, dar nu de la companii de procesare a animalelor - dacă credeți că aveți nevoie de gustul sau mușcătura asemănătoare cărnii sau dacă credeți că trebuie să înlocuiți produsele din carne. Pentru sănătatea dumneavoastră, totuși, nu sunt necesare produse „înlocuitoare” fabricate industrial pe bază de tofu, lopino sau seitan. Sunt ca concentratele de proteine din brânză de vacă și quark și. prea multă proteină este mai dăunătoare. Creșterea proporției de alimente proaspete este cea mai bună alternativă.
Monitorizați-vă bunăstarea zilnică în timpul fazei de testare vegetariană/vegană! Când aveți timp, scrieți o vreme ce ați mâncat și cum v-ați simțit după asta. Mâncarea dvs. este mai plăcută și mai ușor de digerat dacă mestecați mult timp și nu vă diluați sucurile digestive cu băuturi în timp ce mâncați. Stomacul tău nu are dinți.
După un timp scurt, veți observa că vă simțiți mai ușor și mai vital. De asemenea, veți constata că, în ciuda mâncării mai puține, vă simțiți plini și perseverați mai mult. Kilograme în plus vor spune la revedere! Devin meat & Co./ lactate/ouă. după un timp nu o să-ți mai lipsească și fii fericit că ai descoperit lumea veggie.
După patru săptămâni veți spune în cele din urmă cu conștiința curată:
- Rămâneți aproape, dacă ați avut experiențe bune - și presupunem acest lucru - cu „experimentul” dvs. de patru săptămâni. Sunteți într-o companie proeminentă: Francisc de Assisi, Mahatma Gandhi, Albert Schweitzer, Albert Einstein, Michael Jackson, Lady Di nu mănâncă animale. Nici lui Paul McCartney, Brad Pitt, Thomas D., Brigitte Bardot, Julia Roberts, Martina Navrбtilovб, PINK și NENA nu le pasă de animale! De asemenea, sunt vegetarieni.
- Extindeți faza de testare vegetariană/vegană după cum doriți. Familia, prietenii, colegii de cameră. La fel ca tine, te vei obișnui cu faptul că ești în formă și fericit fără carne și vei fi curios despre mâncarea ta în mod diferit.
Deveniți membru al nostru și susțineți munca noastră!
Mai multe informații aici.
Un lucru este deja sigur: odată ce te-ai obișnuit să fii vegetarian/vegan și ai trăit câțiva ani fără carne sau vegan în formă și fericit, nu vei mai dori să te întorci în niciun caz!
Și dacă, în ciuda tuturor intențiilor voastre bune, aveți o „recădere” - a doua zi veți începe din nou cu vigoare! De dragul propriei sănătăți și al animalelor „de fermă”!
Tot ce e mai bun pentru începutul tău veggie sau pentru viața ta vegetariană/vegană!
INIȚIATIVA VEGETARISCHE e.V.
„Nimic nu va crește șansele de supraviețuire pe pământ, ca un pas către o dietă vegetariană”. Albert Einstein