Dezbatere privind impozitul pe zahăr - Obezitatea este noua economie normală
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Dezbatere privind impozitul pe zahăr: obezitatea este noul normal
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
O slăbiciune pentru alimentele nesănătoase și băuturile răcoritoare dulci: oamenii de la un stand alimentar din Marea Britanie
Cum se poate ajuta „omul gras al Europei”? Deoarece numărul persoanelor obeze este atât de mare, Marea Britanie discută despre impozitul pe zahăr. Potrivit susținătorilor, tot ce trebuie pentru a înțelege problema este o privire în vitrinele magazinelor de modă.
Marea Britanie este prea grasă: două treimi din adulți și o treime din copiii sub 15 ani sunt supraponderali sau obezi, scrie Sally Davies, consilierul medical șef al guvernului, în noul său raport anual (PDF). Consecințele sunt devastatoare, riscul de hipertensiune arterială, diabet și accident vascular cerebral și multe alte boli este în creștere.
Davies a identificat băuturile răcoritoare zaharate ca fiind unul dintre motivele prevalenței obezității în rândul copiilor. În cazul în care producătorii de băuturi nu reduc conținutul de zahăr și dimensiunea produselor lor, ea propune o măsură radicală: atunci guvernul ar trebui să se gândească la o taxă pe zahăr. Un purtător de cuvânt al ministerului sănătății a spus asta Wall Street Journal, guvernul este deschis la astfel de opțiuni.
Susținătorii taxei compară lupta împotriva prea multului zahăr cu lupta împotriva tutunului. Industria zahărului rezistă, nu consideră că cele două sunt comparabile.
Anul trecut a avut-o Academia Colegiilor Regale Medicale Marea Britanie a declarat „bărbatul gras al Europei”. El a recomandat introducerea unei taxe de cel puțin 20% (PDF). Cercetătorii de la Universitatea Oxford au calculat că această taxă ar reduce numărul persoanelor obeze cu 180.000 și că efectul ar fi și mai mare pentru cei sub 30 de ani. Danemarca și Ungaria au avut experiențe bune cu acest impozit. De asemenea, este deja în vigoare în Mexic și Franța.
Oamenii sunt considerați supraponderali dacă „Indicele de masă corporală”, calculat din greutatea și înălțimea lor, depășește 25. Dacă este 30 sau mai mare, oamenii sunt considerați obezi.
Britanicii se obișnuiesc încet să trăiască într-o societate supraponderală, în ciuda pericolelor, se teme Davies. Își pierd conștientizarea problemei: 77% dintre părinții copiilor supraponderali nici măcar nu știu că copilul lor este prea gras. Un alt semn este că manechinele sunt din ce în ce mai mari, ar exista „umflarea mărimii”: dimensiunea tipărită pe etichetă este aceeași cu cea de acum zeci de ani, dar hainele au devenit de fapt mai mari.
Au existat impozite pe zahăr de nenumărate ori în istorie, dar nu ca o taxă de penalizare împotriva producătorilor ale căror produse, potrivit autorităților, puneau în pericol sănătatea populației. Pentru a umple casele de stat, importurile de zahăr au fost impozitate și ulterior achiziționarea produselor din zahăr în magazinele de vânzare cu amănuntul. O taxă corespunzătoare a existat în Germania până în 1993. Asociațiile diabetului și alți avocați ai consumatorilor i-ar fi plăcut din nou din motive de sănătate, dar ministrul pentru protecția consumatorilor Ilse Aigner (CSU) a refuzat-o în ultima perioadă legislativă. Chiar dacă sondajele internaționale sunt dificil de comparat, Germania, împreună cu Marea Britanie, este o țară cu o rată comparativ ridicată a persoanelor supraponderale din Europa.