Dezbaterea despre zahăr Companiile de asigurări de sănătate înregistrează tot mai mulți copii obezi în revistele orașului Dortmund
Dezbaterea despre obezitate în rândul copiilor și adolescenților a reaprins. Motivul este un studiu alarmant al organizației Foodwatch privind conținutul de zahăr din băuturile răcoritoare. Experții consideră consumul de băuturi îndulcite ca fiind unul dintre principalele motive pentru creșterea obezității în rândul minorilor.
O colectare actuală de date de către compania comercială de asigurări medicale KKH arată că obezitatea devine din ce în ce mai mare o problemă în copilărie: 12.000 de persoane asigurate KKH cu vârsta de până la 18 ani au fost diagnosticate cu obezitate în 2016 - cu aproximativ douăzeci la sută mai mult decât în 2006. KKH a înregistrat chiar acest lucru la copiii de șase până la zece ani. o creștere de aproximativ 20 la sută. O alianță de peste 2000 de medici, organizații specializate și companii de asigurări de sănătate solicită în prezent introducerea unei taxe pe zahăr pentru băuturile dulci.
Prin urmare, KKH subliniază: „O dietă bogată în zahăr, în special cu ceaiuri cu gheață, băuturi energizante și limonade, dar și pâine albă, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie, pizza și dulciuri poate duce la boli grave, cum ar fi obezitatea și diabetul de tip 2.” Alternative bune sunt apa și ceaiurile neîndulcite și spritzere de suc auto-amestecate cu sucuri de înaltă calitate, fără concentrare.
KKH recomandă, de asemenea, alimente naturale și neprelucrate care oferă zahăr „sănătos”, deoarece conțin suficiente vitamine, minerale și fibre. Aceasta include legumele și, dacă este posibil, produsele din cereale neprelucrate, precum și leguminoasele și fructele întregi, proaspete. Fructoza naturală conținută în fructe este, spre deosebire de fructoza produsă sintetic de multe alimente procesate industrial, semnificativ mai sănătoasă. Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți, ar trebui să rețineți că bananele, merele dulci, mango și ananas conțin mult mai multă fructoză naturală decât caisele proaspete, fructele de pădure, cireșele și kiwi-urile.
Nici produsele finite nu ar trebui să fie deloc în meniu sau doar foarte rar.