Di; t-mit Motto-ul; totul în Ma; a mânca; nu ajută
Foto: iStock/wundervisuals
Uneori un burger nu va face rău. Nu este corect! Studiile arată că numai alimentele de înaltă calitate și sănătoase te fac să fii subțire și sănătos pe termen lung.
Credite de deschidere: Oricine mănâncă totul cu măsură cu siguranță nu are probleme cu silueta și mănâncă sănătos. Sau? Cercetătorii spun că greșesc acum!
Mai ales acum, în Anul Nou, mulți au decis să mănânce mai sănătos și să slăbească. Cea mai comună credință atunci când vine vorba de nutriție este să mănânci totul cu măsură. Dar tocmai asta este expertul în nutriție și obezitate Dr. David Ludwig de la Facultatea de Medicină Americană Harvard a infirmat în cartea sa „Always Hungry” cu ajutorul unor studii bine întemeiate!
În ochii lui, mâncarea de clătite cu Nutella și gem dimineața, o salată cu o ciocolată la prânz și o porție de paste seara nu este de nici un folos. A mânca totul cu măsură pur și simplu nu este același lucru cu a mânca de fapt sănătos.
„Există unele lucruri care ar trebui consumate mult și aș pune lucruri precum uleiul de măsline, avocado și nucile în această categorie. Există și alte lucruri care ar trebui cu adevărat reduse la minimum, mai ales dacă vă confruntați cu prediabet sau alte probleme metabolice ", explică el într-un interviu acordat TechInsider.de.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Studiile arată ce te face cu adevărat sănătos
O declarație bazată pe un studiu din New England Journal of Medicine în care un grup de peste 7.000 de persoane cu risc de boli de inimă au urmat o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, o dietă mediteraneană bogată în nuci sau o dietă săracă în grăsimi Dietă. Deoarece ratele de atac de cord în grupurile mediteraneene cu conținut ridicat de grăsimi au scăzut atât de scăzut încât nu ar fi fost etic să se mențină celălalt grup pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, studiul a fost întrerupt.
Rezultatul clar: consumul de mâncare sănătoasă, cum ar fi uleiul de măsline și nucile „cu moderare”, pur și simplu nu este suficient. Există anumite alimente pe care trebuie să le consumăm în cantități mari și altele pe care le putem sau ar trebui să le consumăm doar puțin.
Fructe și legume din abundență
Un studiu din American Journal of Clinical Nutrition a constatat că „o mare varietate de dulciuri, gustări, condimente, feluri principale și carbohidrați”, dar o varietate redusă de legume îngrașă oamenii. Într-un alt studiu, cercetătorii au descoperit că riscul de diabet de tip 2 scade atunci când oamenii mănâncă o mare varietate de fructe, în special legume.
„Rezultatele noastre contestă noțiunea că„ a mânca totul cu măsură ”duce la o calitate mai bună a dietei sau la o sănătate metabolică mai bună”, concluzionează autorii. "Rezultatele noastre demonstrează importanța calității unei diete, indiferent de varietate."
Deci, dacă vrei cu adevărat să mănânci și să trăiești sănătos, ar trebui, în cel mai bun caz, să eviți complet zahărul, să mănânci niveluri scăzute de carbohidrați, dar mai ales să te bazezi pe carne, pește, fructe și legume de înaltă calitate. Atunci va funcționa și figura bikini din 2017!