Diabet de tip 2 fără carne împotriva zahărului

Faptul este că dietele vegetariene împiedică dezvoltarea obezității. În plus, persoanele care sunt vegetariene și vegane prezintă un risc semnificativ mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 comparativ cu non-vegetarienii. O astfel de dietă poate îmbunătăți situația metabolică chiar și în cazul diabetului existent. Potrivit unui comunicat de presă al diabetului diabetic DEDE - German Diabetes Aid, boala nu este vindecabilă.

diabet


Veganii consumă numai alimente pe bază de plante. Într-un studiu realizat pe două grupuri comparabile cu diabetici de tip 2 supraponderali, au fost examinate efectele unei diete vegane și în același timp cu conținut scăzut de grăsimi și proteine ​​scăzute asupra evoluției bolii. În acest scop, au fost comparate un grup vegan și un grup de comparație care au mâncat în conformitate cu liniile directoare ale Asociației Americane de Diabet. Cu dieta vegană, cu conținut scăzut de grăsimi, s-a obținut un control ușor mai bun al zahărului din sânge decât în ​​grupul alimentat convențional. În plus, factorii de risc pentru bolile cardiovasculare au scăzut în grupul vegan.

Doza de tratament medical a diabetului ar putea fi redusă pentru mai mulți participanți cu o dietă pur vegetală. Aceste efecte se pot datora faptului că grupul vegan a slăbit mai mult decât grupul de comparație din cauza reducerii grăsimilor.

„Chiar dacă controlul metabolic poate fi îmbunătățit prin diete speciale, o boală de diabet deja existentă nu poate fi vindecată. Pacienții și cei cu risc crescut de diabet ar trebui să-și controleze greutatea corporală printr-o dietă sănătoasă. Aceasta poate, dar nu trebuie să fie, o dietă vegană ”, subliniază profesorul Dr. Dr. Hans-Georg Joost, care în calitate de membru al consiliului de administrație al diabetului zaharat este responsabil pentru știință și nutriție. Cei afectați ar trebui să urmărească nivelul zahărului din sânge pentru întreaga lor viață și să acorde atenție dietei și exercițiilor fizice. În plus, o dietă vegană nu este potrivită pentru toată lumea.

În aprilie, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a dezvoltat o poziție cu privire la nutriția vegană pe care o împărtășește diabet zaharat. În cazul unei diete pur vegetale, o cantitate adecvată de nutrienți nu este posibilă sau doar cu dificultate. Cel mai critic nutrient este vitamina B12. DGE recomandă femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și adolescenților să nu aibă o dietă vegană. Dacă doriți să urmați o dietă vegană, ar trebui să luați permanent un supliment de vitamina B12, să vă asigurați că aveți suficienți nutrienți și să solicitați sfatul unui nutriționist.

  • Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G și colab. (2006): O dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi îmbunătățește controlul glicemic și factorii de risc cardiovascular într-un studiu clinic randomizat la indivizi cu diabet de tip 2. Diabetes Care 29 (8), 1777-83.
  • Barnard ND, Cohen J, Jenkins DJ, Turner-McGrievy G și colab. (2009): O dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi și o dietă convențională de diabet în tratamentul diabetului de tip 2: un studiu clinic randomizat, controlat, de 74 săptămâni. Am J Clin Nutr 89 (5 Suppl), 1588S-1596S.
  • Barnard ND, Gloede L, Cohen J, Jenkins DJ și colab. (2009): O dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi determină modificări mai mari ale macronutrienților, dar este comparabilă în ceea ce privește aderența și acceptabilitatea, în comparație cu o dietă mai convențională pentru diabet în rândul persoanelor cu diabete de tip 2. J Am Diet Assoc 109 (2), 263-72.