Diabet Două mese pe zi mai bine decât șase - NetDoktor
München (netdoktor.de) - O greutate normală și un nivel de zahăr bine ajustat sunt cele mai importante pentru diabetici. Când vine vorba de nutriție, recomandarea obișnuită este să mâncați șase mese mici pe zi pentru a menține nivelul zahărului și greutatea sub control. Un studiu realizat de cercetători cehi a arătat acum că funcționează mai bine cu două mese mari.
Două variante în comparație
O echipă de cercetători condusă de Hana Kahleová de la Centrul pentru diabet din Praga a recrutat 54 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2 cu vârste cuprinse între 30 și 70 de ani pentru studiu. Toată lumea ar trebui să încerce două tipuri diferite de diete timp de douăsprezece săptămâni. Un program nutrițional a constat din șase mese mai mici cu calorii reduse pe zi și celelalte două porții mari pe zi - una dimineața și una la prânz. Numărul total de calorii pe zi a fost același pentru ambele diete: cu 500 kilocalorii mai puțin decât necesarul total de calorii recomandat pe zi, care este de aproximativ 1.300 kilocalorii pentru femei și 1.900 pentru bărbați. Pe lângă greutate și nivelul zahărului din sânge, oamenii de știință au determinat conținutul de grăsimi al ficatului, precum și sensibilitatea la insulină și funcția celulelor producătoare de insulină ale tuturor participanților.
Putine mese, efect mare
Rezultatul a arătat că, dacă participanții au mâncat două mese mari pe zi, au pierdut în medie 3,7 kilograme în decurs de trei luni. Au pierdut cu 1,4 kilograme mai mult decât dacă ar mânca șase porții mai mici pe zi (pierderea în greutate de 2,3 kilograme). În plus, două mese mari pe zi au redus glicemia de post și cantitatea de C-peptide. Acesta este un hormon care, la fel ca insulina, este produs în pancreas și reglează metabolismul zahărului. În plus, sensibilitatea la insulină a crescut cu mai puține mese.
„Evaluările sugerează că o dietă strictă cu două mese pe zi are un impact mai pozitiv asupra sănătății diabeticilor de tip 2 decât șase porții mai mici”, explică cercetătorii. Investigațiile ulterioare ar trebui să susțină acum rezultatele.
În Germania, aproximativ șase milioane de persoane suferă de diabet - 90 la sută dintre acestea suferă de diabet de tip 2. Principalii factori de risc includ predispozițiile genetice, dar și supraponderabilitatea, o dietă nesănătoasă și o activitate fizică prea mică. (jb)
Sursa: Belinova L. și colab. Consumul a două mese mai mari pe zi (micul dejun și prânzul) este mai eficient decât șase mese mai mici într-un regim cu energie redusă pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2: un studiu randomizat încrucișat.