Diabet Legumele cu frunze verzi protejează împotriva diabetului

Regula celor trei B ajută la prevenirea diabetului

03/01/2011, 10:41 am | tze, dapd, t-online.de

Dacă doriți să preveniți diabetul, ar trebui să mâncați mult spanac. (Foto: imago)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Fiecare a zecea germană suferă de diabet de tip 2, așa-numitul diabet pentru adulți - și numărul este în continuare în creștere. Dieta nesănătoasă, prea puțin exerciții fizice și supraponderabilitatea sunt printre principalii factori de risc. Oricine are predispoziție genetică la diabet ar trebui să fie foarte atent. Dar există modalități de a vă proteja de boală. Cu regula Trei B și unele modificări specifice ale stilului de viață, vă puteți reduce semnificativ riscul de diabet.

B pentru fibre

Consumul unei diete sănătoase din fibre din pâine integrală și alte produse din cereale este cel mai bun mod de a preveni diabetul cu debut la adulți. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Institutul German pentru Cercetări Nutritive (DIfE) din Potsdam. Fibrele alimentare reduc riscul cu 28%. „Diverse studii sugerează că fibrele dietetice din produse din cereale îmbunătățesc efectul insulinei”, explică Heiner Boeing, coautor al studiului. „În plus, o dietă bogată în fibre determină creșterea nivelului de zahăr din sânge doar încet, astfel încât să fie evitate vârfurile de zahăr din sânge, care promovează dezvoltarea diabetului.” Fundația Germană pentru Diabet recomandă consumul a aproximativ 30 de grame de fibre pe zi. Puteți realiza acest lucru mâncând legume și fructe de cinci ori pe zi și preferând leguminoasele de mai multe ori pe săptămână și, în general, pâine integrală.

B pentru mișcare

Cei care fac suficient exercițiu sunt mult mai puțin susceptibili să dezvolte diabet de tip 2. Studiile devin din ce în ce mai clare: exercițiile fizice funcționează cel puțin la fel de bine ca și medicamentele - dacă nu chiar mai bine. Nici nu este necesar să vă mișcați ore în șir. Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh au descoperit că exercițiile fizice scurte, dar intense pot stimula metabolismul și proteja împotriva diabetului. Zece minute de antrenament intensiv în fiecare zi pe bandă sau ergometru ar putea fi suficiente. Fundația Germană pentru Diabet recomandă persoanelor care lucrează în special să integreze exercițiile fizice în viața de zi cu zi. De exemplu, oamenii se pot plimba pentru a merge la cumpărături mai des, pot merge cu bicicleta la serviciu și pot folosi scările mai degrabă decât liftul.

B pentru legume cu frunze

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde și varza (broccoli, varză, varză savoy), pot reduce riscul apariției diabetului de tip 2. Oamenii de știință de la Universitatea din Leicester Centrul de cercetare a diabetului au evaluat șase studii pe fructe și legume cu date de la 220.000 de adulți. Doar o porție și jumătate pe zi (106 grame) poate reduce riscul de îmbolnăvire cu 14%, scrie echipa de cercetare a lui Patrice Carter în British Medical Journal (BMJ). Nu este încă clar de ce legumele cu frunze verzi - și nu fructele - au un astfel de efect. Oamenii de știință suspectează că acest lucru ar putea fi legat de antioxidanți precum vitamina C sau conținutul ridicat de magneziu al legumelor. Este clar că legumele cu frunze verzi au o serie de efecte pozitive asupra sistemului imunitar uman.

Mai multe sfaturi despre prevenirea diabetului

Pe lângă respectarea „celor trei B”, regula de bază pentru prevenirea împotriva diabetului este: Evitați să fiți supraponderali! Este mai bine să vă gătiți în loc să folosiți produse gata preparate, deoarece acestea oferă o mulțime de calorii, săruri, grăsimi și zahăr, dar cu greu nutrienți. Când vine vorba de cârnați, ar trebui să preferați soiuri slabe, cum ar fi șunca fiartă. Peștele, pe de altă parte, ar trebui consumat în mod regulat, în mod ideal pește de mare, cum ar fi hering, macrou și somon. Cel mai bine este să folosiți ulei de măsline sau ulei de rapiță pentru prăjire și salate. Somnul și reducerea stresului sunt, de asemenea, importante în prevenirea diabetului. Ar trebui să fie cel puțin șase ore. Persoanele care dorm în mod regulat prea puțin sunt mai susceptibile de a dezvolta diabet, potrivit unui studiu realizat de Universitatea Buffalo din New York. Stresul crește, de asemenea, riscul de diabet. Din cauza stresului, hormonii adrenalină și noradrenalină sunt eliberați în cortexul suprarenal. Ca urmare, mai multă glucoză este eliberată din depozitele de carbohidrați din organism, ceea ce poate duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge la persoanele susceptibile.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.