Diabet și dietă - Doctissimo

Nu mai vorbim de o „dietă diabetică”, ci o dietă echilibrată trebuie implementată în paralel cu tratamentul. Pentru diabetul insulino-dependent (tip 1), pacientul trebuie să evalueze cantitatea de carbohidrați ingerată și să administreze doza adecvată de insulină. Pentru diabetul de tip 2, scăderea în greutate printr-o dietă sănătoasă combinată cu activitatea fizică sunt adesea primele recomandări.

De modificări ale comportamentului alimentar sunt deseori necesare în raport cu obiceiurile care au dus la excesul de greutate și la diabet. De fapt, se știe că efortul alimentar crește sensibilitatea celulelor adipoase la acțiunea insulinei. În consecință, scăderea în greutate este primul tratament pentru diabetul de tip 2. În cazul diabetului de tip 1, va fi vorba în principal de ajustarea dozei de insulină la cantitatea de zahăr ingerată.

Importanța ritmului meselor

Este recomandat mâncați în mod regulat, așezat, calm. Ritmul perfect: trei mese principale și o gustare.

De asemenea, este important să nunu săriți peste mese pentru a evita variațiile excesive de zahăr din sânge și pentru a evita gustările și, astfel, să vă controlați mai bine greutatea.

Nu sări peste micul dejun

Micul dejun ar trebui să fie complet pentru a ne reîncărca bateriile după o noapte de post și pentru a furniza energia necesară pentru a începe ziua. Ar trebui să acopere aproximativ 25% din aportul zilnic.

Compuneți, de exemplu, o băutură fierbinte neîndulcită, un produs din cereale integrale și un produs lactat. Știi despre micul dejun? A lua testul !

Sfaturi pentru o dietă variată și sănătoasă

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Reduceți aportul mediu de calorii și limitați aportul de grăsimi (lipidele sunt de 2 până la 3 ori mai multe calorii decât carbohidrații) dacă sunteți supraponderal;
Evitați sau limitați zaharurile rapide (alimente cu gust dulce precum zahărul, mierea, deserturile, băuturile răcoritoare), dar consumă zaharuri lente (pâine și amidon);
Preferă grăsimile nesaturate (pește, uleiuri vegetale ...) cu grăsimi saturate. Reduceți cantitatea de grăsimi din dieta dvs. cu evitarea alimentelor prăjite;
Alege slăbiți carnea și mâncați pește de 2-3 oris pe săptămână;
Știți care alimente au cele mai multe calorii și evitați-le;
Aflați echivalențele, deoarece permit modificarea meselor prin înlocuirea unui aliment cu altul;
Atenție la grăsimile „ascunse”, învățați să le recunoașteți: o patiserie conține zahăr, dar și grăsimi, carnea roșie nu oferă doar proteine, ci și multe grăsimi saturate etc.
Tăiați alcoolul și sarea, pe care le puteți înlocui cu ierburi, condimente sau suc de lămâie în condimente.

Un model alimentar pentru întreaga familie

Mâncați o dietă echilibrată, planificați-vă dieta, evitați gustările între mese, vă mișcați și ... serviți ca model pentru familia dvs., deoarece acest stil de viață sănătos se aplică tuturor! Deci, aplicați-vă modelul alimentar întregii familii. Nu numai că va fi benefic pentru ei, ci acest lucru te va scuti de ispită.

Fii însoțit de un dietetician

Un dietetician va estima împreună cu dvs. (și cu ajutorul unui „jurnal alimentar” pe care îl veți păstra câteva săptămâni) cantitatea și calitatea dietei. Dieteticianul vă va ajuta corecteaza-ti greselile și vă voi spune cum să îți echilibrezi mesele, modificați metodele de preparare a alimentelor sau descifrați o etichetă a produsului industrial.

O bună cunoaștere a marilor familii de alimente, clasificarea substanțelor nutritive și rolurile acestora, nevoile nutriționale, utilizarea legumelor și fructelor în lupta împotriva supraponderalității vă va permite apoi să slăbiți cu înțelepciune și durabilitate în timp ce mâncați bine și fără interdicții formale.

Adaptează-ți mesele în funcție de nevoile tale

Se potriveste adaptează-ți dieta la nevoile tale, cu controale regulate ale glicemiei:

A diabetic sportiv va trebui într-adevăr să rămână atent în jurul antrenamentului său și mâncați bine înainte și după, și a avea ceva de mâncat la îndemână în timpul efortului;
In caz de călătorie, ar trebui să afli mereu despre obiceiuri alimentare locale si stiu echivalenți glicemici.