Diabet zaharat Este mai bine să luați un mic dejun bogat decât o cină mare PZ - Pharmazeutische

Christiane Berg
18.03.2020 14:10

Arderea caloriilor este în general mai mare după micul dejun decât după cină. Oamenii de știință de la Universitatea din Lübeck au ajuns la această concluzie./Foto: © karepa - stock.adobe.com

diabet

Conform concluziilor unui studiu publicat recent în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism sub îndrumarea profesorului Dr. Kerstin Oltmanns, șeful secției, arderea caloriilor după masă este, în general, semnificativ mai mare dimineața decât seara.

Grupul de lucru Oltmanns a investigat măsura în care termogeneza indusă de alimente (NIT) variază în funcție de momentul zilei cu mese identice și dacă această reglementare este menținută chiar și după mesele cu conținut scăzut de calorii comparativ cu mesele bogate în calorii. Ca parte a studiului orbit, randomizat, de laborator, 16 bărbați cu greutate normală au primit fiecare un mic dejun cu conținut scăzut de calorii și o cină bogată în calorii sau, dimpotrivă, un mic dejun bogat în calorii și o cină cu conținut scăzut de calorii în laboratorul uman timp de trei zile fiecare cu întreruperi ulterioare de cel puțin două săptămâni. NIT a fost măsurată prin calorimetrie indirectă, s-au determinat parametrii metabolismului glucozei.

»Rezultatele arată că un aport caloric identic atât după mesele bogate în calorii, cât și cele cu conținut scăzut de calorii duce la un NIT de 2,5 ori mai mare dimineața comparativ cu seara. Creșterea nivelului de zahăr din sânge și insulină a fost semnificativ redusă după micul dejun comparativ cu cina ”, a declarat șefa studiului, Juliane Richter, într-un interviu acordat PZ. Cu toate acestea, subiecții care au luat micul dejun cu calorii scăzute au raportat creșterea senzației de foame și apetit, în special pentru dulciuri, pe tot parcursul zilei.

»Concluzionăm din rezultate că arderea caloriilor după masă este, în general, semnificativ mai mare dimineața decât seara. Acest ritm genetic zilnic este menținut chiar și cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, de exemplu sub formă de dietă - dar cu efectul negativ al unor ronțăituri și gustări frecvente în timpul zilei ", spune Richter .

Dacă după cină există, de asemenea, o creștere mai mare a glucozei și a insulinei în comparație cu micul dejun, diabeticii ar trebui să ia în special un mic dejun bogat, mai degrabă decât o cină mare, pentru a evita creșterea glicemiei, a spus ea.

Cheltuieli energetice mai mari dimineața

Studiul arată că cheltuielile cu energia umană sunt în general mai mari dimineața decât seara. Oltmanns explică că acest lucru este genetic și că este cazul tuturor. Într-un studiu de urmărire, rezultatele studiului vor fi acum examinate în vederea reducerii greutății în cazul supraponderalității și obezității. »Persoanele care sunt supraponderale ignoră adesea micul dejun, deoarece vor să slăbească și să mănânce o masă principală mare seara, când foamea este copleșitoare. Vrem să dovedim că există o pierdere în greutate dacă mâncați aceeași cantitate de calorii în principal în prima jumătate a zilei. "

Potrivit lui Richter, un studiu publicat în revista Obesity în 2013 arată că femeile supraponderale care au urmat o dietă hipocalorică timp de 12 săptămâni au pierdut mai multă greutate corporală atunci când și-au pierdut majoritatea caloriilor. consumat la micul dejun în loc de cină. Și în acest studiu, micul dejun extins a arătat, de asemenea, efecte pozitive asupra metabolismului glucozei.