Diabetul Carbohidrații seara agravează diabetul Augsburger Allgemeine
Pentru bărbații cu diabet înseamnă: Gata cu carbohidrații seara. Potrivit unui nou studiu nutrițional, acest lucru duce la nereguli în reglarea glicemiei.
Realizat de Institutul German de Cercetare în Nutriție (DIfE), rezultatele unui studiu arată acum că bărbații care suferă de diabet reacționează în special la carbohidrații din alimentele lor seara - și nu într-un mod pozitiv.
Consumul de carbohidrați afectează diabetul
Echipa din jurul Katharina Keßler, Andreas F. H. Pfeiffer, Olga Pivovarova și Natalia Rudovich de la DIfE a efectuat studiul nutrițional pe 29 de bărbați. De la normal la sever supraponderal, unsprezece dintre ei au fost diagnosticați cu diabet la început. Restul de 18 nu au prezentat tulburări în reglarea glicemiei.
Rezultatele studiului au fost publicate în revista „Scientific Reports”.
Bărbații au trebuit să urmeze două diete diferite timp de patru săptămâni. Singura diferență a fost când participanții ar trebui să mănânce carbohidrați, grăsimi și altele asemenea. Un grup de dietă A a consumat astfel carbohidrați dimineața până la prânz și grăsimi după-amiaza până seara, în timp ce celălalt grup de dietă B a mâncat exact invers.
„După cum arată studiul nostru, este relevant, cel puțin pentru bărbații cu o tulburare a metabolismului zahărului, la ce moment al zilei consumă o masă bogată în carbohidrați. Dacă am comparat valorile glicemiei măsurate după cele două diete, nivelul zahărului din sânge după dieta B a fost în medie cu 7,9% mai mare decât după dieta A, în care participanții au mâncat seara, cu accent pe grăsimi. Interesant este că nu am putut observa acest efect la bărbații sănătoși, deși am constatat, în general, o scădere a toleranței la glucoză pe parcursul zilei, atât la persoanele sănătoase, cât și la persoanele expuse anterior. În cele din urmă, însă, acest lucru a fost mult mai puternic ”, spune cercetătorul Keßler despre rezultate. Astfel, consumul de carbohidrați seara nu este recomandabil pentru bărbații care suferă deja de diabet.
De la postul intermitent la metoda Buchinger: oamenii încearcă să-și reducă greutatea cu aceste cure:
Metoda Buchinger: Cura începe cu zile de ușurare în care mâncați alimente ușoare. Aceasta este urmată de câteva zile de post: în afară de apă, doar ceaiul, bulionul de legume sau suc sunt în meniu. Aceasta nu ar trebui să adauge mai mult de 500 de calorii pe zi. La sfârșit, există câteva zile de acumulare în care aportul de calorii este crescut treptat.
F.-X.-Mayr-Kur: Conceptul medicului austriac Dr. Franz Xaver Mayr (1875 - 1965) vizează în primul rând curățarea colonului. În faza de bază, rulourile vechi sunt mestecate încet de două ori pe zi, cu puțin lapte, pentru a învăța să mestece intens. În plus, intestinul este golit în mod regulat și stomacul este masat pentru a stimula mișcarea intestinului.
Cura Schroth: numită după fermierul și naturistul Johann Schroth (1798 - 1856). Dieta constă în principal din terci de cereale, fructe și legume fierte și chifle uscate. „Zilele uscate”, în care nu se bea mult lichid, alternează cu „zilele de băut”. Pe lângă apă, ceai și suc, vinul este destinat și inițial. Învelișurile calde și umede ar trebui, de asemenea, să promoveze „detoxifierea” corpului.
Post din zer: Pe lângă apă și ceai, în meniu se află aproximativ 1,5 litri de zer, pe care îi bei în porții mici pe tot parcursul zilei. Zerul ar trebui să prevină descompunerea musculară și are un efect benefic asupra problemelor intestinale.
Post alcalin: aici nu postim în sensul real, ci eviți alimentele care formează acid, cum ar fi proteinele animale și cerealele, cel puțin o săptămână. Acest lucru ar trebui să ușureze corpul și să ușureze începerea unui stil de viață mai sănătos. Oamenii mănâncă de trei ori pe zi, multe fructe și legume proaspete, ierburi și nuci. Se beau 2,5 până la trei litri de apă de izvor sau ceai de plante diluat.
Postul intermitent: există concepte diferite, cea mai cunoscută este dieta de cinci până la doi: în cinci zile mănânci ca de obicei, în două zile consumi maximum 500 până la 600 de calorii. (Grozav)
Diabetul la bărbați depinde de anumite ore de masă
În plus, oamenii de știință au reușit să determine o secreție modificată a anumitor hormoni intestinali la bărbații care suferă de diabet. Acestea contribuie la reglarea metabolismului zahărului și a greutății corporale. Iar distribuția lor depinde de obiceiurile alimentare. Aceasta înseamnă că „ceasul intern” joacă un rol în determinarea momentului în care este cel mai bine să consumăm carbohidrați. Deoarece la bărbații expuși anterior nu s-a constatat doar o scădere a toleranței la glucoză, ci și a nivelului sanguin al celor doi hormoni. Cercetătorul Pfeiffer spune: „Ritmul circadian al eliberării hormonilor influențează modul în care reacționăm la carbohidrați”.
Cu acest studiu a fost posibil să dobândim noi cunoștințe despre măsura în care anumite alimente ar trebui consumate în anumite momente ale zilei, astfel încât diabetul - la bărbați - să nu se înrăutățească. rlb