DIALOG PRO Adulții tineri știu prea puțin despre partenerii de sănătate AOK de nutriție
Grupul de vârstă între 18 și 24 de ani nu știe suficient despre nutriție. Acest lucru este dovedit de un sondaj actual realizat de Asociația Federală AOK.
Studiu AOK: cine a participat?
60,6 la sută dintre tinerii adulți cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani au „abilități nutriționale problematice”, iar 2,3 la sută sunt chiar „inadecvate”. Acesta este rezultatul unui sondaj actual al Asociației Federale AOK. Doar 37,1% dintre tinerii adulți chestionați au ieșit suficient de competenți în evaluare. „Doar unul din trei tineri știe cât funcționează alimentația sănătoasă. Acest lucru este alarmant ", spune Martin Litsch, președintele Asociației Federale AOK.
Pentru studiu, au fost evaluate răspunsurile de la aproape 2000 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 69 de ani. Persoanele intervievate au fost selectate pe baza unui eșantion reprezentativ la nivel național pe baza datelor de microcensă de la Oficiul Federal de Statistică. Chestionarul a cuprins spectrul larg al competenței nutriționale: pe lângă utilizarea în cunoștință de cauză a etichetelor nutriționale, aceasta include și capacitatea de a pregăti alimentele în mod independent, de a le stoca corect și de a face cumpărături în mod conștient - chiar dacă bugetul este redus. A fost vorba, de asemenea, dacă mesele obișnuite ar trebui să fie planificate în viața de zi cu zi, dacă dulciurile ar trebui să fie împotrivite și ar trebui să se aleagă o gustare mai sănătoasă.
Alfabetizarea nutrițională: o comparație a grupelor de vârstă
În toate categoriile de vârstă, astfel rezultatul, respondenții știu prea puțin despre manevrarea corectă a nutriției: 51,6 la sută dintre respondenți au evaluat competența drept „problematică”, cu 2,1 la sută chiar ca „inadecvată”. Mai puțin de jumătate (45,9%) au obținut un rating „suficient”, doar 0,4% un rating „excelent”. Au existat diferențe clare între sexe și grupele de vârstă. În timp ce majoritatea femeilor (53%) știu suficient despre nutriție, acest lucru este valabil doar pentru 38% dintre bărbați.
Atunci când se compară grupele de vârstă, cei cu vârsta cuprinsă între 60 și 69 de ani au avut cel mai bun rezultat - aproximativ 57% dintre aceștia au abilități nutritive „suficiente” sau chiar „excelente”. Rezultatele persoanelor cu și fără fond de migrație diferă cu greu, dar studiul confirmă legătura dintre calificările educaționale și abilitățile nutriționale. 37,2% dintre persoanele cu diplomă de liceu sunt suficient de competente; pentru persoanele cu diploma de liceu, proporția este de 56,4%. „Dacă vrem să schimbăm cursul aici, trebuie să ancorăm ferm subiectul alimentației sănătoase în sistemul nostru educațional și în programele noastre de învățământ. Predarea abilităților nutriționale nu trebuie să se încheie cu gong-ul școlar; ar fi, de asemenea, important în munca tinerilor și în educația adulților ", subliniază Litsch.