Diaree acută otrăvire alimentară pentru sugari
Adăugat de La Rédaction E-Santé, pe 16.05.2018 la 13:02
Sănătatea bebelușilor și otrăvirea alimentară
Intoxicația alimentară este cauzată de prezența germenilor în alimente, cele mai frecvente fiind listeria și salmonella. Aceste bacterii sunt prezente în mod natural în alimente, dar în cantități mici, iar atunci când se înmulțesc, în special în timpul unei pauze în lanțul rece, crește riscul de contaminare. Intoxicațiile alimentare sunt frecvente vara, deoarece căldura favorizează multiplicarea germenilor, în special în ouă, brânzeturi, carne și produse lactate. Simptomele sunt: vărsături, diaree, crampe abdominale și, uneori, febră.