Dicționar de hrană cu avocado Pierderea în greutate sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach
Alte subiecte
Totul pe subiect avocado și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!
avocado
Avocado este fructul de pădure asemănător unei pere al unei plante de lauri cu o înălțime de aproape 20 de metri, care se dezvoltă în climatul tropical și subtropical. Carnea este de culoare verde gălbuie și are un gust ușor de nuci. Se consumă în principal crud, deoarece devine amar când este încălzit. Coaja, totuși, nu este comestibilă. Cu excepția cocktailului de avocado, toate soiurile au un miez mare care poate fi ușor îndepărtat din pulpă.
Având o proporție de 24 de grame de grăsime la 100 de grame, avocado este foarte gras și, prin urmare, este ridicat în energie comparativ cu alte fructe. Modelul acizilor grași este foarte favorabil deoarece are o proporție mare de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Cu toate acestea, în scopul reducerii greutății sau stabilizării greutății, acest fruct ar trebui consumat în cantități controlate și ar trebui să se țină seama de conținutul ridicat de energie. Pe lângă grăsimi, avocado furnizează multă vitamină E, vitamina B6, potasiu, magneziu și cupru.
Un avocado este copt și potrivit pentru consum atunci când poate fi ușor apăsat și miezul mare se mișcă atunci când îl agitați. Fructul nu trebuie să prezinte pete întunecate sau vânătăi. Dacă fructele sunt foarte moi, sunt prea coapte. Dacă fructul nu trebuie consumat imediat după cumpărare, este recomandabil să folosiți fructe necoapte și să le păstrați la temperatura camerei până când este coaptă.
Avocado coapte întregi rămân proaspete la frigider timp de 2 până la 3 zile. În schimb, fructele înjumătățite pot fi păstrate doar 1-2 zile. De obicei, tăiați avocado în jumătate cu un cuțit din oțel inoxidabil. Dacă pulpa se lipeste de miez, rotiți cu atenție ambele părți una împotriva celeilalte până când se separă una de cealaltă și îndepărtați miezul cu o lingură. Sucul de lămâie sau oțetul ar trebui să fie stropite peste pulpă, astfel încât să nu se întunece la interfață.