Didactica economiei casnice ;; Publicații; (Universitatea din Paderborn)
Schlegel-Matthies, K. (2019). Educația gospodăriei - Quo Vadis? Servicii de interes general și stil de viață în schimbare. Buget în educație și cercetare (HiBiFo), 8 (2), 88-106. HiBiFo 2/2019, pp. 88-106. https://doi.org/10.3224/hibifo.v8i2.07
Hellweg, J. (2018): Învățarea de la egal la egal în formarea cadrelor didactice - Exemplu practic de suport pentru învățare sensibilă la diversitate în economia casei, în: Stroot, T., Westphal, P. (Ed.): Învățarea de la egal la egal la universități. Element al unei educații incluzive, sensibile la diversitate, Bad Heilbrunn: Julius Klinkhardt, pp. 111 - 128.
Schlegel-Matthies, K. (2018). Consumul, nutriția și sănătatea ca domenii centrale de activitate în viața de zi cu zi. Gospodărie în educație și cercetare (HiBiFo), 7 (3), 3-17. doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.01
Schlegel-Matthies, K., Hellweg, J.: Centrul de învățare Nutriție, consum, sănătate (LEKG), în: Heterogenitatea ca oportunitate. Bilanț și perspective ale proiectului de predare a pactului de calitate la Universitatea din Paderborn (82-85), ed. v. B. Riegraf, D. M. Meister, P. Reinhold, N. Schaper & T. Temps, Universitatea din Paderborn [https://www.uni-paderborn.de/fileadmin/qpl/UPB_QPL-Veroeffnahmung.pdf]
Raacke, G.: "Nu ai timp!?" - Despre tratarea unei resurse prețioase. Buget în educație și cercetare (HiBiFo), 7 (3), 41 - 53. HiBiFo 3/2018, pp. 41 - 53. https://doi.org/10.3224/hibifo.v7i3.0
Schlegel-Matthies, K.: Între ispită și responsabilitate.
Educația consumatorilor ca sarcină socială, în: Computer + Studium. Învățarea și predarea cu suport digital 104, pp. 8-11
Schlegel-Matthies, K.: Între știință și viața de zi cu zi. Dezvoltarea, statutul și perspectivele viitoare ale educației legate de gospodărie. Scrieri Paderborn despre nutriție și educația consumatorilor 10, Paderborn 2016 [www.evb-online.de/docs/10_2016_Zwischen_Wwissenschaft_und_Lebenswelt.pdf]
Schlegel-Matthies, K.: Consum, nutriție, sănătate - Subiect școlar nou, sarcină transversală sau orientare? În: administrație școlară specială. Jurnal pentru proiectare și dezvoltare școlară 18.3, pp. 100-102
Raacke, G.: Nu este greu să mergi la cumpărături - dar să fii consumator este foarte dificil. Household in Education & Research (HiBiFo), 5 (3), 69 - 81. HiBiFo 3/2016, pp. 69 - 81. https://doi.org/10.3224/hibifo.v5i3.7
Bigga, R.: Alfabetizarea consumatorilor și nutriției versus „Economie, muncă, tehnologie” (WAT)?! În: Meier, Bernd/Banse, Gerhard: Educație generală și dezvoltarea curriculumului. Provocări pentru subiectul economie-muncă-tehnologie, Frankfurt a.M. 2015, Peter Lang Wissenschaftsverlag, 101-119. (în tipar)
Schlegel-Matthies, K.: Sănătate și responsabilitate personală - ce poate și ce ar trebui învățat? În: Bugetul în educație și cercetare (HiBiFo) 4.2 (2015), pp. 18-30
Raacke, G.: „Vina ta este cea care moare mai devreme!” - O privire critică asupra actualului regim de sănătate. Household in Education & Research (HiBiFo), 3 (4), 69 - 80. HiBiFo 4/2014, pp. 69 - 80. https://doi.org/10.3224/hibifo.v3i4.17334
Oepping, A., K. Schlegel-Matthies: Educație pentru dezvoltare durabilă. Modelarea vieții de zi cu zi - permițând participarea. Educația consumatorilor ca sarcină școlară, în: Schule NRW. Jurnalul Oficial al Ministerului Școlilor și Educației continue 2/2013, pp. 10-12
Schlegel-Matthies, K.: Etica, responsabilitatea consumatorilor și educația consumatorilor în domeniul tensiunii, în: Gospodăriile în educație și cercetare (HiBiFo) 2.2 (2013), pp. 61 - 70.
K. Schlegel-Matthies: Suport tehnic pentru tema principală: etică - consum - educația consumatorilor. Buget în educație și cercetare (HiBiFo) 2.2 (2013)
Oepping, A., K. Schlegel-Matthies: nutriție și educația consumatorului în clasele a 4-a act. tu. exp. Ediția Bonn
Schlegel-Matthies, K.: Educația consumatorilor, în: Klinkhardt Lexikon Erziehungswissenschaft, Vol. 3, ed. v. K.-P. Horn, H. Kemnitz, W. Marotzki, U. Sandfuchs, p. 358
Schlegel-Matthies, K.: Învățarea de a face față banilor și consumului - educația consumatorului în școli, în: Vocea familiei 58,3 (2011), pp. 3 - 6.
Schlegel-Matthies, K.: Ce este educația consumatorilor? - Ce poate face?, În: Household & Education 88.4 (2011), pp. 3-10.
Bigga, R., Schlegel-Matthies, K.: Educația și consumul consumatorilor - Ce știu elevii? - Gânduri despre didactica universității, în: Gospodărie și educație 87,3 (2010), pp. 48 - 57
Schlegel-Matthies, K.: Educație nutrițională în lecții și profil școlar. Mâncat și băut în școală - oportunitate educațională și contribuție la justiția socială, în: Antoni-Komar, I., R. Pfriem, Th. Raabe, A. Spiller (ed.): Nutriție, cultură, calitate a vieții. Modalități de sustenabilitate regională, pp. 303-315
Methfessel, B., U. Ritterbach, K. Schlegel-Matthies: Stilul de viață privat ca abordare a complexității - un obiectiv educațional dificil de operaționalizat, în: Frederking, V. (Ed.): Competențe dificile de măsurat. Provocări pentru didactica subiectului empiric, Baltmannsweiler, pp. 115 - 125
Schlegel-Matthies, K.: Despre tratarea diversității în predarea legată de gospodărie, în: Household & Education 84, 1 (2007), pp. 35 - 46.
Schlegel-Matthies, K.: Transmiterea abilităților de consum și financiare pentru copii și tineri - posibilități și limite ale acțiunii educaționale, în: Viziunea educațională. Revista pentru știință și practică în profesiile pedagogice 15.2 (2007), pp. 89-96
Oepping, A., K. Schlegel-Matthies: REVIS - Nutriție modernă și educația consumatorilor, AID Infodienst, Bonn 2007
Schlegel-Matthies, K.: REVIS - Reforma nutriției și educației consumatorilor în școli (2006). Gospodărie și educație 83.1 (asistență profesională)
Methfessel, B. Schlegel-Matthies, K.: Despre analiza materialelor didactice pentru nutriție și educația consumatorilor (2006), în: Household & Education 83.1, pp. 14-24.
Philipps, U., Bigga, R.: Despre dezvoltarea unui curriculum de bază pentru aria de învățare „Arbeitslehre. În Gospodărie și educație, 83.1, 59-64.
Schlegel-Matthies, K.: Noi orientări ale nutriției și educației consumatorilor (2005), în: DGE (ed.): Aspecte actuale în educația și sfaturile nutriționale. Lucrările conferinței de lucru DGE din 29 și 30 septembrie la Paderborn, Bonn, pp. 51 - 55.
Schlegel-Matthies, K.: Nutriția și educația consumatorilor în reformă (2005), în: Pisa „în educația consumatorilor. Suntem toți consumatori analfabeți? Serie de publicații ale Federației organizațiilor germane ale consumatorilor, Vol. 3, Berlin: BWV, pp. 49 - 54.
Schlegel-Matthies, K.: Perspective didactice privind tratarea heterogenității în predarea gospodăriei (2005), în: K. Bräu, U. Schwerdt (Hg.): Heterogenität als Chance. Cu privire la gestionarea productivă a egalității și a diferenței în școală. Münster: LIT-Verlag, pp. 197-217
Schlegel-Matthies, K.: Între autodeterminare și responsabilitate - Provocări pentru educația consumatorilor, în: Gospodărie și educație 82,1 (2005), pp. 25 - 33
Schlegel-Matthies, K.: Educația consumatorilor se confruntă cu noi provocări. Editorial, în: Household & Education 82.1 (2005), p. 1
Bigga, R./Holzendorf, U. (Ed.): Standarde educaționale. O discuție despre teoria muncii - gospodărie - tehnologie - muncă textilă - economie. Marwitz.
Methfessel, B., Bigga, R.: Proiect de cooperare REVIS: Raport de stat Baden-Württemberg. În: Heseker, Helmut și colab: Raport final, REVIS - Reforma nutriției și educației consumatorilor în școli. Paderborn (vezi fb6www.uni-paderborn.de/evb/ forschung/revis/docs/REVIS-final report.pdf).
Schlegel-Matthies, K.: Educația consumatorilor în proiectul de cercetare REVIS - Noțiuni de bază. Scrieri Paderborn despre nutriție și educația consumatorilor 2, Paderborn 2004
Schlegel-Matthies, K.: „Ce se întâmplă astăzi?” Abordări actuale ale educației nutriționale, în: Campus Culinaire 1 (2004), pp. 103-108
Schlegel-Matthies, K.: Educația pentru stilul de viață - o nouă sarcină pentru școli. în: Barbara Methfessel, Kirsten Schlegel-Matthies (ed.): Focus on domestic. Contribuții la socio-economia gospodăriei, Baltmannsweiler 2003, pp. 71 - 83
Bigga, Regine: Învățați cu toate simțurile - învățați în multe locuri. Tradiție și posibilități de învățare în diferite locații de învățare: În: Household & Education, 80,2,45-52.
Bigga, Regine/Schack, Pirjo Susanne: Bugetare preventivă: evaluarea computerizată a procesării alimentelor și a calității alimentelor. În: Oberliesen, Rolf/Reuel, Günter (Hrsg.): Școală între cultura de învățare materială și virtuală. Baltmannsweiler, 91-109.
Schlegel-Matthies, K.: Modelul salutogenezei ca ghid pentru educația gospodăriei? Întrebări și concluzii, în: Household and Education 3 (2002), pp. 24-33.
Bigga, R., Schack, Pirjo S.: Prezentarea și evaluarea mass-media online și offline din punctul de vedere al stilurilor de alimentație durabile. Predarea și învățarea în lecțiile gospodărești. În: Household & Education, 79.4, 41-52
Schlegel-Matthies, K.: Salutogeneza și educația legată de gospodărie - concluzii didactice, în: Salutogeneza și educația nutrițională. Rezumate ale atelierului din 9 și 10 martie 2001, www.gesunde-ernaehrung.org (descărcare în format PDF).
Schlegel-Matthies, K.: Stiluri de viață ale tinerilor și care se ocupă de bani. Concluzii pentru educația legată de gospodărie, în: Gospodărie și educație 4 (2001), pp. 41-49.
Bigga, R.: Tineret fără ucenicie? Bilanțul și perspectivele orientării în carieră școlară. În: Schudy, Jörg (Hrsg.): Arbeitslehre 2001. Bilanțe - inițiative - perspective. Baltmannsweiler, 65-73.
Bigga, R.: Cinci până la doisprezece și niciun loc de antrenament. O schiță de lecție pentru orientarea în carieră. În: awt-info 2/2000, 20-28.
Schlegel-Matthies, K.: Educația interculturală ca sarcină a predării legate de gospodărie, în: Thiele-Wittig, M. (Ed.): Perspective internaționale în menaj și știința gospodăriei. Comitetul consultativ de 20 de ani. Contribuții la documentare și discuții, Baltmannsweiler 1999, pp. 25-31.
Bigga, R.: Orientarea în carieră în perioade de criză: tematizare - detematizare. În: Jansen-Schulz, Bettina (Ed.): Școala și lumea muncii. Între gen și tematizare. Bielefeld 1998, 201-212.
Bigga, R.: Puncte orbe în orientarea vocațională în contextul formării profesionale. Încă nu există nicio legătură între angajarea remunerată și treburile casnice. În: Hauswirtschaftliche Bildung 1997. 74,4, 170-174.
Bigga, R., Krogmann R.: Educația pentru siguranță - un subiect pentru predarea industrială. În: MUNCĂ ȘI TEHNOLOGIE în școală 1996. Anul 7 numărul 10, 386-387.
Walter, J., Bigga, R. Bischof, H.: Intervenție asistată de computer în caz de slăbiciuni ortografice: Efectele unui program de formare orientat cognitiv și orientat psihologic bazat pe morfeme la elevi de școală specială foarte slabi. În: Sonderpädagogik 1995. Numărul 1, 4-22.
Bigga, R., Braun, F., Hoffmann, L.: Egalitatea de gen în curriculum. Sugestii pentru școală și predare. Kiel 1994.
Tornieporth, G., Bigga, R. (Ed.): Angajare remunerată - treburile casnice. Schimbarea structurală în muncă ca o provocare pentru domeniul teoriei muncii. Hohengehren 1994.
Bigga, R.: Sexismul la locul de muncă - un subiect tabu în teoria muncii. În: AWT-Info nr. 1/1991, 22-31.
Bigga, R.: Comportamentul în alegerea carierei și planificarea vieții fetelor. Un subiect pentru școală și o sarcină pentru sindicate. În: Politica educațională a Uniunii 2/91, 44-49.
Bigga, R.: Orientarea profesională pentru fete între ocupațiile „tipic feminine” și „tipic masculine”. În: Lackmann, Jürgen/Wascher, Uwe (Hrsg.): Arbeitslehre und Polytechnique: Abordare și schimbare. Contribuții la educația tehnică și economică generală într-o Germanie unită. Munchen 1991, 241-255.
Schlegel-Matthies, K.: Crearea unei expuneri de diapozitive sonore pentru utilizare la lecțiile școlare pentru cartierul Lippe la 40 de ani de la art. 3 alin. 1989
Bigga, R.: Învățare clară în muzeu. În GATWU (ed.): Educație generală și muncă, tehnologie, economie - inovații în curriculum și practică școlară. Oldenburg 1987, pp. 120-127.
Bigga, R., Oberliesen, R.: Diviziunea muncii în funcție de gen și inovația tehnică - tehnologii noi, ocuparea forței de muncă feminine și învățare istorico-genetică despre muncă și tehnologie. În: GATWU (Ed.): Noi tehnologii și educație tehnico-economică. Bad Salzdetfurth 1986, pp. 253-270.