Rețetă slabă de plăcintă cu mere - tu ești bucătarul

Plăcinta cu mere cu conținut scăzut de grăsimi nu conține îndulcitor. Sărut în calorii, va însoți minunat sfârșitul meselor și va prelungi gula !

Număr de persoane: 8

Timp de preparare: 40 min

Timp de expunere: 1 oră

Timp de gătit: 25 mn

Calorii pe porție: 180

INGREDIENTE

200 g de făină - 100 g de 20% fromage blanc - 1 lingură de ulei - 1 lingură de apă - 1 vârf de sare - 3 sau 4 mere - 200 g de mere - 1 plic de zahăr vanilat

PREGATIREA

1. Începeți prin prepararea aluatului amestecând toate ingredientele în robotul de bucătărie, apoi reglați consistența aluatului dacă este necesar adăugând mai multă apă sau făină.
2. Lasă aluatul să se relaxeze o oră la frigider.
3. Continuați căptușind o matriță sau un inel cu diametrul de 25 până la 30 cm cu aluatul pregătit anterior pe care îl veți lăsa cu grosimea de 3 până la 4 mm folosind un sucitor. Înțepați aluatul cu o furculiță.
4. Răspândiți un strat de sos de mere la două treimi din plăcintă. Unii oameni vor prefera o cremă ușoară de patiserie pentru a însoți merele, să știe că este posibil.
5. Curățați merele, tăiați-le în jumătate, apoi îndepărtați semințele și scoateți miezul.
6. Feliați merele în benzi de 1 până la 2 mm grosime și așezați-le pe compot, astfel încât fiecare bandă să acopere două treimi din cea precedentă. Deci, începeți de la marginea exterioară a plăcintei, apoi, când ați terminat runda, continuați spre centrul plăcintei, astfel încât compotul să nu poată fi văzut. La final vei primi o rozetă frumoasă.
7. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (termostat 6) timp de 10 minute.
8. Presărați plăcinta ușoară de mere cu zahăr vanilat, puneți-o în cuptor și gătiți timp de 20 până la 25 de minute, în timp ce monitorizați gătitul în mod regulat.

---