Diet for s Brain - Spectrum of Science

Știri: Dieta pentru creier

Cercetătorii s-au concentrat asupra activității genetice în două regiuni deosebit de importante ale creierului: cortexul cerebral, care este implicat în funcțiile superioare ale gândirii, și cerebelul, care este responsabil pentru controlul mișcării și controlul funcțiilor musculare. Echipa a comparat două grupuri de șoareci, dintre care unul s-a hrănit normal, dar celălalt a hrănit doar 76% din calorii.

Și dieta a funcționat de fapt. În mod normal, anumite gene care codifică reacțiile inflamatorii sau de stres, precum cele declanșate de radicalii liberi, sunt din ce în ce mai activate cu vârsta. Aceste molecule extrem de reactive circulă în organism și, în timp, pot provoca leziuni grave celulelor. Cu toate acestea, la șoarecii cu o dietă redusă, activitatea crescută a fost mai puțin pronunțată decât la specificațiile furnizate în mod normal (Genetica naturii din iulie 2000).

Rezultatele ar putea ajuta la clarificarea proceselor de bază ale tulburărilor neurologice, cum ar fi Parkinson sau boala Alzheimer, ale căror simptome apar de obicei doar la bătrânețe. Cercetările anterioare au arătat că inflamația și deteriorarea radicalilor liberi ar putea juca un rol important în acest sens. Mecanismul prin care un aport redus de calorii în creier întârzie anumite procese de îmbătrânire nu este încă cunoscut, explică Weinbruch. În schimb, studiul arată că procesele de îmbătrânire aparent similare apar în creier la specii de animale diferite, precum șoarecii, maimuțele și oamenii. Prin urmare, oamenii de știință speră că noile cunoștințe despre interacțiunea dintre gene și sănătatea creierului pot ajuta acum la dezvoltarea medicamentelor. „Înseamnă că putem folosi șoareci pentru a testa medicamente pe care le putem folosi pentru a preveni aceste procese la om”, spune Prolla.

---