Diet tutti frutti cum să slăbești concentrându-te pe fructe Current Woman The MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Doriți prospețime și ușurință? Această dietă, inventată de Elisa Cloteau, dietetician, este perfectă pentru a se ușura fără foame și cu toată îngăduința. Descoperiți meniuri sănătoase și rețete colorate de slăbit.
Stai informat
Gazpacho, charlotte de căpșuni, sorbet de pepene galben și chiar un burger cu compot de piersici! Vara este anotimpul frumos pentru fructele care izbucnesc în vitamine, așa că profităm de ocazie pentru a le acomoda într-o versiune dulce sau sărată. Cel mai bun pentru o dietă anti-monotonie! În plus, fructele de vară sunt printre cele mai puțin dulci, așa că le savurăm pe deplin, respectând porțiunile zilnice recomandate în meniurile Elisei Cloteau, dietetician-nutriționist din Nantes și Pornichet, fondatorul Espace Mieux. Eat (www.espace- mieux-manger.com).
„În mod ideal, două porții de fructe și trei de legume pe zi”, își amintește expertul, știind că o porție este de 80 până la 100 g. Nu întotdeauna ușor de respectat pentru fructe, deoarece un măr cântărește adesea în jur de 150 g, iar o pere, 200 g. Dar fructele de vară sunt mai mici și vă puteți bucura de o tavă cu mure sau zmeură fără să vă riscați silueta. "
„Fructele pot veni doar la atingere într-un vas, pentru a aduce o aromă dulce esențială plăcerii. Câteva cireșe dintr-un terci, de exemplu, fac diferența! "
„Rețineți că fructele incluse în fiecare dintre rețete se numără în rația zilnică. De exemplu, sunt 100g de fructe în salată de pepene verde, aproximativ 60g de căpșuni în gazpacho și 1 cais pe frigarui de curcan, de persoană. "
Părerea nutriționistului Elisa Cloteau
Fructele nu sunt prea dulci ?
Fructele proaspete conțin în principal apă și fibre și un zahăr, fructoză, care variază între soiuri. Prezența fibrelor scade rata de absorbție a fructozei. Deci, conținutul de zahăr este doar un indicator. Contează și încărcarea glicemică (GC), care reflectă capacitatea unui aliment de a crește nivelul zahărului din sânge (nivelul zahărului din sânge). De aici și importanța variației compoziției meselor.
Proaspăt, congelat, într-o cutie, într-un borcan, ce să favorizeze ?
Proaspătul este mai bun. În mod ideal, cumpărați-le pe măsură ce mergeți și prin canale scurte pentru a le păstra vitaminele. Fructele congelate își mențin bine calitățile nutritive. Cele conservate, în borcan, în compot, au suferit temperaturi ridicate, rezultând o pierdere de vitamine, dar fibrele sunt păstrate.
Și deserturi fructate cumpărate în magazin ?
Adesea conțin prea mult zahăr, uneori prea multă grăsime, aditivi. Pentru compoturi, preferați „fără zahăr adăugat” și verificați dacă compoziția lor nu include „suc de fructe concentrat”. Tendința este făcută în casă, este perfectă pentru controlul ingredientelor. Suc de fructe de caise-morcov de casă, iaurt cu afine congelate și un vârf de zahăr de nucă de cocos, faisselle cu căpșuni zdrobite, compot de piersici cu apă de flori de portocal și un indiciu de miere.
1 porție de fructe este:
- 2 caise sau 1 piersică sau 2 prune sau 2 smochine proaspete sau 1 nectarină sau 1 măr
- O tava mica de capsuni, zmeura, afine, coacaze
- Aproximativ zece (80 până la 100 g) cireșe sau prune
- 150 g pepene sau pepene verde
7 zile de meniuri cu ultra-vitamine
Bucurați-vă și revitalizați-vă cu aceste 1.300 kcal, zile sănătoase și gustoase.
LUNI
Mic dejun
Ceai, ceai din plante sau cafea fără zahăr
Smoothie: iaurt natural semi-degresat, 1 nectarină, 2 linguri. la c. de Linette (făină de semințe de in), musli fără zahăr adăugat (50 g), 1 linguriță. la c. seminte de floarea soarelui.
Masa de pranz
5 sardine la grătar cu mărar
Piure de cartofi (150 g) cu piper la grătar (150 g) + 5 g unt
Carpaccio portocaliu cu rodie
Luând cina
Roșie de căpșuni și gazpacho balsamicTon de șarpe (120 g)
Ratatouille (200 g) + 5 g ulei
Gris de spelta (80 g fiert)
Straciella moale: 1 iaurt skyr + 2 linguri. la c. chipsuri de ciocolată sau bărbierit de ciocolată (pentru a fi introduse în congelator în timpul mesei)
MARŢI
Mic dejun
Ceai, ceai din plante sau cafea fără zahăr
Pâine prăjită: 60 g pâine de secară + ricotta (2 linguri.) + Căpșuni (50 g) + 20 g nuci de pecan
Masa de pranz
Pollock, julienne sau cod cu pepene galben și tei
Budincă de orez aromată (2 părți): fierbeți 250 ml de lapte cu un vârf de pudră de vanilie. Adăugați 50 g de orez thailandez, 2 linguri. la c. de zahăr, 1 linguriță. la c. apă de floare de portocal și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
Luând cina
Morcov ras (100 g) + sos de suc de lămâie + 1 linguriță. la c. ulei de rapita
Chili vegetal (geanta individuala gata de utilizare, marca Organic Garden)
Verrin de pepene verde cu zmeură în apă de trandafiri
MIERCURI
Mic dejun
Ceai, ceai din plante sau cafea fără zahăr
Bol sănătos: 1/2 banană + sucul unei jumătăți de lămâie + 1 piersică + 2 linguri. la s. din semințe de floarea-soarelui, 1 linguriță. la c. semințe de chia + ghimbir ras
Masa de pranz
Omletă (2 ouă) cu cartofi fierți (100 g) și piper tocat (100 g)
Pâine (40 g)
Salată verde + 1 linguriță. la s. vinaigreta