Dieta, activități fizice și boli cardiovasculare - Franța Assos Santé
Nu fumați, mâncați sănătos, mișcați-vă des, aveți grijă să nu câștigați prea mult în greutate ... Aceste sfaturi, repetate de mai multe ori pentru a evita riscul bolilor cardiovasculare, din păcate nu par să câștige întotdeauna teren, deoarece cardiovasculare sau cardio-neurovasculare bolile sunt principala cauză de deces în lume. Franța nu face excepție de la această regulă, deoarece aceste boli sunt principala cauză de deces la femei și a doua la bărbați, imediat după cancer.
Pentru Brigitte Bonnefoy, dietetician-nutriționist, oamenii tind să creadă că acest lucru se întâmplă doar celorlalți. Obiceiurile alimentare pe care ni le amintește sunt în cele din urmă destul de simple de aplicat, dar „mâncarea nedorită” continuă să câștige teren. Vom vedea, de asemenea, că este absolut necesar să combată un stil de viață sedentar cu doi lideri sportivi de la Club Cœur Santé de Montluçon, care pune în aplicare o serie de acțiuni pentru a pune oamenii în pericol de boli sau accidente cardiovasculare în mișcare.
INTERVIU CU BRIGITTE BONNEFOY, DIETITIAN-NUTRITIONIST IN MONTLUÇON
Brigitte Bonnefoy regretă că a văzut prea puțini oameni în prevenție, pentru a lucra la reechilibrarea alimentelor pentru a evita bolile cardiovasculare. Acest lucru se întâmplă rar, mai ales atunci când o persoană are antecedente familiale de boli de inimă. De asemenea, ea vede unii pacienți înainte ca aceștia să aibă probleme grave de sănătate, în principal pentru că vor să slăbească din motive cosmetice. În astfel de cazuri, de exemplu, rareori menționează că le lipsește respirația, deoarece grăsimea își comprimă plămânii, de exemplu. Cu toate acestea, exact asta se întâmplă dacă nu suntem atenți ...
66 de milioane de pacienți: obezitatea este un risc semnificativ pentru bolile cardiovasculare ?
Brigitte Bonnefoy: Printre cele mai mari riscuri de accidente și boli de inimă, avem tendința de a uita că un stil de viață sedentar este, în primul rând, un factor extrem de agravant. Obezitatea vine în continuare, dar în cele din urmă una duce la cealaltă, deoarece cu cât câștigi mai multă greutate, cu atât te miști mai puțin și cu atât te miști mai puțin și cu atât crești mai mult. Este un cerc vicios.
Cu toate acestea, impactul excesului de greutate asupra bolilor cardiovasculare variază foarte mult. Obezitatea abdominală este cea mai problematică. Mai bine să măsoară circumferința abdominală decât greutatea generală.
IMC (indicele de masă corporală) nu este suficient pentru a evalua riscul potențial de boli cardiovasculare. Putem avea un IMC semnificativ, dar obezitatea care va fi localizată mai degrabă în abdomenul inferior, în saci sau în picioare și riscul va fi mai mic, deoarece viscerele nu sunt la fel de prinse în grăsimi ca atunci când obezitatea este abdominală. De fapt, ne putem imagina cu ușurință că organele digestive precum pancreasul, ficatul, dar și inima și plămânii sunt înconjurate de grăsimi și nu mai au capacitatea de a funcționa sănătos.
CUM SĂ MĂSURAȚI IMC
CUM SĂ MĂSURAȚI PERIMETRUL ABDOMINAL
ATENȚIE: nu este vorba de măsurarea circumferinței taliei.
Măsurarea perimetrului abdominal se efectuează de-a lungul unei linii între creasta iliacă (oasele care ies din ambele părți ale pelvisului când sunt întinse pe spate) și ultima coastă. Deoarece unele persoane pot avea un „șorț abdominal”, nu vă puteți încrede unde este plasat buricul.
În ceea ce privește măsurarea, există scale care diferă puțin între engleză și franceză. În Franța, se consideră că nu trebuie să depășiți 80 cm pentru femei și 94 cm pentru bărbați.
În general, chiar dacă aveți o stare bună de sănătate, ar trebui să vă reduceți aportul de sare pentru a evita riscurile cardiovasculare ?
Dacă nu există predispoziție familială la riscuri cardiovasculare, dacă nu fumați, că aveți activitate fizică regulată și nu supraponderal, nu este neapărat o prioritate reducerea aportului lor de sare, cu excepția cazului în care mâncați mese pregătite în fiecare zi cu fiecare masă.
Pe de altă parte, dacă cel puțin unul dintre factorii citați este adevărat și persoana tinde să mănânce alimente foarte sărate (mai ales atunci când consumă mâncăruri industriale, brânzeturi, mezeluri), atunci este bine să fii atent la sare.
Cu toate acestea, sarea nu trebuie eliminată în totalitate, chiar și pentru persoanele care au suferit accidente vasculare cerebrale grave sau trec prin boli cardiace severe. Atunci este bineînțeles necesar să se evite preparatele prelucrate și să se limiteze mezelurile și brânzeturile. Dar tăierea sării vă expune complet la efecte secundare, cum ar fi contracția musculară și pierderea poftei de mâncare.
De asemenea, ar trebui să fiți atenți la apele spumante care uneori sunt foarte sărate și să evitați consumul celor care depășesc 10 mg de sare/litru. De exemplu, puteți bea Perrier, Salvetat sau Cristalline. De asemenea, merită să ne amintim că apa este singura băutură de care aveți nevoie. Este urgent să se limiteze băuturile răcoritoare, sucurile și siropurile și, desigur, alcoolul. Aceste băuturi foarte dulci favorizează trigliceridele și supraponderalitatea.
Care sunt obiceiurile bune pe care trebuie să le luați pentru a evita bolile cardiovasculare ?
Iată regulile de aur care devin cu adevărat esențiale dacă a apărut deja o primă alertă cardiovasculară:
În Franța, monitorizarea dietetică a persoanelor care suferă de tulburări cardiovasculare este satisfăcătoare? ?
Prea mulți pacienți care suferă de aceasta sau au trecut prin tulburări cardiovasculare nu sunt urmăriți în ceea ce privește dieta. În cel mai bun caz, în funcție de experiența lor, ar fi putut beneficia de puțină reabilitare nutrițională după spitalizare, de exemplu, dar, în general, nu sunt foarte conștienți de problemă și chiar și după această posibilă reabilitare, nu există nici o urmărire, cu excepția cazului în care medicul lor îl include în îngrijire. Acest lucru este valabil și pentru activitatea fizică.
Problema este, de asemenea, că monitorizarea dietetică reprezintă un cost care trebuie suportat de pacient, deoarece nu există nicio rambursare prevăzută de asigurarea de sănătate.
Idealul este să vă apropiați de asociațiile locale de pacienți care oferă adesea acțiuni gratuite sau cel puțin nu prea costisitoare.