Dietă Adulții tineri nu pot găti sănătos
Mai mult de două treimi din toți cetățenii germani nu știu deloc cum să aleagă produsul sănătos potrivit.
Drepturi de autor © Natasha Breen - stock.adobe.com
Lucrurile nu arată bine în Germania pentru alfabetizare nutrițională. Mai mult de jumătate din populație nu are suficiente abilități în alimentația sănătoasă, deși există diferențe puternice între sexe. În special, tinerii adulți sunt foarte prost când vine vorba de alimentația sănătoasă. Acesta a fost rezultatul unui studiu reprezentativ realizat de AOK.
Pentru a abilități nutriționale adecvate includ multe aspecte: prepararea independentă a mâncării, Păstrați rechizite sănătoase, bucurați-vă de lucruri dulci doar cu măsură sau planificați o dietă sănătoasă, în ciuda posibililor bani puțini. Acest lucru pare a fi problematic pentru 53,7% din toți cetățenii germani.
Femeile știu mai bine decât bărbații
Pentru studiul AOK, aproximativ 2.000 de participanți pe opt domenii chestionat. S-a dovedit ca 53% dintre femei au abilități nutriționale adecvate are, dar o singură dată doar 38% dintre bărbați. Nu au existat diferențe între persoanele cu și fără fond de migrație.
Cu toate acestea, studiul ar putea apela la Nivel de educatie diferențe alarmante opriți. Pentru Doar 37,2% dintre persoanele cu diplomă de învățământ secundar sau primar au spus că alimentația sănătoasă nu este o problemă, cu cei cu Abitur este de 56,4 la sută. Prin urmare, Martin Litsch, președintele consiliului de administrație al Asociației Federale AOK, solicită ca predarea abilităților nutriționale să fie ancorată nu numai în sistemul educațional, ci și în activitatea de tineret și educația adulților.
Adulții tineri nu se gătesc niciodată
Iar adulții tineri, în special, nu par să știe cum funcționează alimentația sănătoasă. Fiecare a treia persoană din grupa de vârstă cuprinsă între 18 și 24 de ani puncte conform studiului abilități nutriționale insuficiente pe.
Adulții tineri sunt din ce în ce mai puțin predispuși să gătească pentru ei înșiși Prof. Bertold Koletzko, președintele Comisiei de nutriție a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți, descrie situația. Oamenii ar trebui să fie mai capabili să facă alegeri sănătoase pentru alimente și băuturi.
Aplică instrumentele necesare
Acest lucru este demonstrat și de rezultatele din subiectul „comparație sănătoasă”. 72 la sută participantul la studiu nu poate alege unul mai sănătos între două produse, deoarece ei z. B. lipsesc instrumentele necesare. Litsch subliniază că Semafoarele alimentare (Nutri-Score) au devenit în cele din urmă obligatorii trebuie sa fie.
De asemenea conținut ridicat de zahăr în 80% din alimentele finite în supermarketurile din Germania este problematic. Aici sunt deja puține opțiuni sănătoase. Pentru o reducere a consumului de zahăr Obiective de reducere necesare în industrie, la fel ca un Interzicerea comercializării alimentelor cu zahăr pentru copii.