Dieta alcalină Acizi și baze în echilibru
Un echilibru acido-bazic echilibrat este o condiție prealabilă pentru o viață sănătoasă și ne asigură că ne simțim echilibrați, vitali și plini de energie. Cu toate acestea, dacă valoarea pH-ului din organism este dezechilibrată, aceasta poate avea consecințe de anvergură asupra sănătății.
Ce înseamnă dieta alcalină?
O dietă alcalină se bazează pe convingerea că echilibrul acido-bazic al organismului trebuie să fie în echilibru, astfel încât să se simtă vital și energic și să poată trece sănătos prin viață, deoarece este implicat în toate procesele metabolice importante, cum ar fi respirația, digestia sau producția de hormoni. O dietă greșită poate dezechilibra acest echilibru și poate duce la diferite afecțiuni și boli. Obezitatea, insomnia, căderea părului, alergiile, problemele pielii, migrenele sau chiar reumatismul și osteoporoza, practicienii în medicina alternativă și adepții dietei se atribuie adesea așa-numitei acidoză a corpului. O dietă bogată în baze ar trebui să contracareze acest lucru.
O dietă sănătoasă, alcalină sau cu exces de alcalin ar trebui, prin urmare, să conțină 70 - 80 la sută din alimente alcaline și 20 - 30 la sută din alimente bune care formează acid.
Alimente alcaline
Alimentele de bază care ar trebui să fie componenta principală a dietei includ în special fructe și legume proaspete, salate și ierburi proaspete, ciuperci, cartofi sau sucuri de fructe.
Iată o listă cu cele mai bune alimente alcaline dintr-o privire: